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步骤3
把玉米粒倒入熬好的糖浆中煮,要盖上锅盖 。因为一会就会开始爆了 , 时间可能要久点,一定要有耐心
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步骤4爆的时候要不停晃动锅,以免底下的糊
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步骤5爆好后倒出来晾凉
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步骤6
这样做出来糖可以均匀的裹在上面,而且吃起来不会太甜
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步骤7很酥脆,开始享用吧
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焦糖爆米花的烹饪技巧
火候一定要掌握好,火太小玉米粒在里面煮太久就会焦 , 做完都是苦的 。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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