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1、八宝饭不一定放猪油 。
【八宝饭放猪油吗 八宝饭需要放油吗】2、八宝饭香甜软糯，由糯米、豆沙、果脯、莲心、桂圆、白糖、猪油等原料配合制成，放猪油是为了使糯米香软可口 ， 而且猪油有特殊的香味，能使八宝饭香气更加诱人 ， 制作八宝饭不一定要放猪油，可以用植物油、黄油等代替 。
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