秋天喝什么汤比较好润肺的 秋天喝什么汤最好

秋天是一个收获的季节 , 秋天也是一个养生的季节 。秋天喝什么样的汤最好呢?进入秋季,意味着天气慢慢的变冷了 。天气变冷之后,人体的需要根据外界的变化,来满足我们身体自身的保暖 。所以我们要从饮食上进行调理 , 多吃一些对胃好的东西 。

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在这里给大家分享几款汤 。第一个是白菜豆腐粉丝汤 。这个汤的食材比较容易 。每次做汤的时候,买上一斤豆腐,半颗白菜,准备一小把粉丝,在准备好蒜瓣儿姜片儿几粒枸杞,这些东西准备齐全之后,坐上砂锅放入3到4碗水 。然后把豆腐放进去,把切好的蒜瓣 , 姜片和枸杞放入砂锅里面 。水开之后再把切好的白菜放入砂锅里 。炖上5到8分钟左右就可以关火 。大家要记住,在关火之后把粉丝放进去 。想要味道鲜美的话,也可以放入一点鸡精 。一盆热腾腾的白菜豆腐丝汤就做好了 。
第二个汤就是丝瓜鸡蛋汤 。丝瓜鸡蛋汤也比较容易做 。先把丝瓜皮儿削好之后切成丝瓜片 。等水开之后,把丝瓜片放进锅里面,再把打碎的鸡蛋放进锅里面 。2到3分钟以后就可以关火 。这个汤既有营养 , 又非常方便快捷 。适合老人和孩子吃 。
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第三个汤就是虾仁冬瓜汤 。这个汤也适合在砂锅里面做 。把冬瓜片切好之后,放入砂锅里面开始炖 。快熟的时候,把虾皮儿放上 。把切好的葱花和蒜瓣姜片儿,放入锅里面 。冬瓜适合炖得烂一点儿 。尤其是血压高的人和血脂稠的人喝这个汤比较好 。秋天喝一碗热腾腾的汤,对胃好 , 又有助于消化 。
上面几个都是比较容易做的汤 。一般情况下,从准备到做好十几分钟的时间 。有时间的话,动手尝试一下吧 。
秋天是一个干燥的季节 , 人很容易出现热气上火、口干舌燥、咽喉干等症状,所以饮食要多喝清淡的蔬菜汤 , 润燥养胃又健脾顺气 。建议多喝多喝萝卜丝虾皮汤
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【萝卜丝虾皮汤】
材料:白萝卜150克,胡萝卜40克 , 虾皮15克,面粉15克,鸡蛋1个 。
调味料:盐1小勺 , 米醋1勺 , 白胡椒粉少许 。
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做法:白萝卜和胡萝卜都洗净去皮,再分别切成丝 , 葱姜末准备好 。
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锅中加一点点油,放入葱姜末炒香,再加入虾皮,翻炒出虾皮的香味,小火操作,既要将虾皮炒出香味来,还不能炒焦 。
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加入白萝卜和胡萝卜丝,转大火 , 翻炒至萝卜丝稍软塌 。
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加入清水,大火煮开 。
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面粉放入碗中,倒入大半碗的水快速的搅匀 。
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然后将面粉水倒入煮开了的汤里,边倒边搅拌,再次的开锅后,将打散的蛋液淋入锅中,最后加入调味料盐、米醋、白胡椒粉拌匀即可 。
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小贴士:面粉水不要用淀粉代替,两码事,但是面粉也不能加太多,否则就成糊糊了 。萝卜 , 要煮至通透,入口软绵才好 。