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餐饮行业现在行比较传统,慢慢的要进行一次大的洗牌,要淘汰很大一部分 。
就比如以前的餐饮都是等客人上门吃饭,现在有了互联网如果不线上相结合,你的生意很难做起来 。因为你的品牌、味道以及服务都没有被宣传出去,消费者对你的餐饮根本就没有认知 。
我个人觉得未来的餐饮,突出健康、绿色、有机无污染以及私人订制 。
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大家也都能看见 , 现在的消费水平在不断的提高,人们的生活水平肯定也会不断的提高 。你提供的东西卖的价格他都能给出价钱,关键是你的东西值不值这个价 。
现在看新闻的都知道,国家的发展方向已经把人工智能加入了国家重点发展项目 。所以未来餐饮肯定也离不开人工智能化,因为可以节约成本,节约时间,节约人力 。
在2017年的云栖大会上,马云就已经展示了人工智能餐厅 。进去就直接在机器上面点菜下单 , 连最后都不用付钱直接支付宝扣款 。
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不管是什么东西,什么产品,什么行业,都是以人为本,怎么方便简单省力,怎么去设计你的产品 。
餐饮行业是非常传统的一个行业,把他细分找准你的特长 , 然后把他扩大到十倍百倍 。打造出属于你自己的特色品牌,然后借助互联网把你的品牌和口碑宣传出去,你的店就会越来越火爆 。
我是杨公仔 , 很高兴为你解答希望能帮助到你,关注我每天都会看到一些关于餐饮的满意答案 。
未来的餐饮行业哪些比较火爆,火锅串串就是首选了 。
火锅如果能够做成外卖的形式 , 应该更火爆一点 。现在火锅串串已经是很火爆了 。
为什么火锅串串越是夏天的时候越火爆呢?
这和气候应该有相关的原因,气候越来越势,而人们因为夏天有了空调 , 经常吹空调的人们体内都聚集着很大湿气 。而火锅串串不仅是美食,因为又有很多辣椒,这辣椒袪湿气的效果 , 我想大家是知道的 。
体内需要什么食物时,会自动发出对这种食物需求的信号 。
所以,火锅在未来的十年内不会有需求下滑的现象 , 夏天不是在空调屋就是在空调车上 。
而现在的火锅底料已经可以批量的机械化生产了,成本会越来越低,用工技术要求也不是很高,只要有个配方基本上能够搞定 。
但这种四川辣火锅,针对的年龄段90后特别多些 , 所以,在选择店址的时候,考虑好是居民区还是商业区 , 店口流量是保证营业额的基础 。
不说了,先去找一家火锅店吃上一顿吧!
【餐饮行业发展现状和前景 餐饮行业的未来】
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