红枣泡水喝有什么好处的功效与作用红枣泡水有什么功效 _生活百科

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用红枣泡水是很多朋友的做法，不过的确不推荐大家这么“糟蹋”红枣。红枣泡水可能坚持一段时间也不会有太明显的效果，一是因为食疗的方式本来就有限，而且红枣是一种很优秀的保健食品，它富含多种有益成分，日常适当食用能有益健康，不过红枣中很多成分是不溶于水的，即使泡水也无法获得红枣里的有益成分，而且泡水后的红枣糖分损失，暗淡无味，加上枣肉稀松浸水不好吃了，很多朋友都会选择直接舍弃，这样的话就太可惜了。

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说起红枣，我们的第一反应就是能补血补气，其实红枣的补血并非因为它富含铁元素，能通过提高红细胞的原料来达到补血的效果，传统医学上红枣是一种味“甘”的食物，甘味食物能够和胃健脾，如果长期食用的话脾胃效率提高则运化能力增强，我们摄入的养分都能得到更好的利用，自然合成血液的原料丰富，血气也自然能丰盈起来，加上红枣中的含糖量较高，对于身体虚损、疲劳有很好的调理效果，所以我们也会经常说红枣有调理精气神的作用。现代医学上也有了最新研究，发现红枣的提取液确实能够起到很好的补血效果，它的原理是能加速红细胞的合成，不过这并不是我们日常吃几颗枣就能达到的效果，一瓶红枣提取液需要10斤枣的分量，我们还没达到补血的效果也早被撑死了。所以我们不能依赖红枣来起到速效补血的效果。日常的补血良物还是动物性食物中的动物肝脏、动物血、动物红瘦肉，它们富含丰富的血红素铁，能起到很好的补铁和预防贫血的效果。
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红枣中的营养价值很高，富含多种矿物质，如钾元素、磷元素、镁元素，还有一定量的铁、锌、铜、锰等元素，红枣中含有丰富的维生素A，维生素B族，维生素C在鲜枣中含量极其丰富，鲜枣是水果中的VC王牌，甚至比我们经常提到的猕猴桃还要高出50倍，但晒干后的红枣由于水分损失，水溶性维生素也会跟着损失，所以吃红枣补充维生素C是不太有效率的。红枣枣皮中膳食纤维丰富，能够促进肠胃蠕动，有助预防便秘。红枣还含有多酚、类黄酮等成分，能抵抗自由基，提高抗病能力，但这些有益成分中，大有一部分是不溶于水的，可千万别用来泡水喝。

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红枣还是建议干吃，我吃红枣喜欢用来蒸在米饭或面食中，蒸枣不仅能够让枣皮和枣肉软和好消化一些，而且甜味能锁住，口感也不错，中老年牙口不好，消化不好的朋友也很好扒去蒸枣的皮吃枣肉，这样吃枣应该是不错的选择。红枣建议小枣每日3~5个，大枣3个就足够了，红枣虽然营养丰富，但含糖量的确很高，特别对于高血糖、糖尿病的朋友来说不推荐过多食用。
补气血，和维C 。如果加入几棵枸杞更伎。

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