茄子第一个花是不是要摘掉 _生活百科

茄子的“门茄”在什么情况下需要摘掉？为什么？对于农村人来说，每个人都是种菜能手，都有自己的一套种菜理论，尤其是对于常规蔬菜，茄子就是其中的典型。茄子在农村的受欢迎程度很高，因为种植简单、挂果率高、味道也很好。这个季节正是茄子大量结果的时期，每天早上都可以在菜园摘下小半篮子的茄子，一日三餐总有一道茄子。在茄子的种植过程中，需要加强水肥管理，同时如何摘果，什么时候摘果也是有讲究的，尤其是刚刚开花结果的“门茄” ，更有农村人说一定要在未长大之前就摘除，为什么呢？

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一、什么是门茄？
茄子属于茄科，喜温较耐高温，对光照长度不敏感，生长期对于肥料要求较高，尤其是结果期对氮磷钾的需求提高。茄子根系发达，植株可以多次分化，也正因为此，茄子可以多次结果。

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那么茄子中的“门茄”是什么意思呢？实际上就是茄子植株在第一次分化之前，开花授粉结出的果实。由于门茄都是位于植株的最下方，是第一次分化的果实，之后会进行二枝、三枝分化，这个茄子就像一个“门神”一样，所以才称为“门茄” 。
二、门茄要不要摘除，怎么摘除？按照种菜经验老道的外婆的说法，门茄必须要摘除，但是时机要根据茄子的生长状态进行判断，主要是看门茄的生长会不会影响植株的发育和分化。
首先，对于茄子长势很好，底肥充足的茄子，可以不必过早摘除门茄，甚至可以等茄子长大可以食用的时候摘除。只是，不要等到过大的时候摘下，应该在刚刚可以食用，就要及时摘除，以免果实膨大吸收了过多的养分，影响植株的生长和枝叶分化。

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其次，门茄的摘除与否还要根据茄子的生长状态、种植时间来确定。如果是早春种植的茄子，门茄一定留不得，因为种植温度较低，不利于茄子的养分吸收和生长，如果保留了门茄可能会导致植株茎杆细弱，影响植株的挂果率，甚至可能造成植株养分不足而死亡。
但是，如果茄子是属于夏秋种植，那么根据茄子的生长情况，可以保留门茄。原因是，此时外界温度过高，有利于茄子的快速生长，根系延伸的也较远，保留门茄可以防止植株出现疯长，控制植株生长和开花结果之间的养分平衡。

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综上所述，茄子的种植过程中，对于门茄的处理，要根据种植时节、茄子植株生长状态的因素进行判断。宗旨就是平衡植株和果实之间的养分平衡，保证茄子挂果率，提高茄子产量。
【茄子第一个花是不是要摘掉】受伤的，病虫害的，没长好的，不要长太长，差不多半尺左右就开始摘，避免压盆，耽误上面叉的茄子生长