印度恒河鲶鱼为什么那么大 _生活百科

食物匮乏的印度人并非是不想吃恒河里的又肥又大的鲶鱼，而是实在不敢吃，也没办法吃。

1.恒河鲶鱼的由来

问题中所说的恒河中泛滥成灾的鲶鱼，确切说，叫做埃及鲶鱼，实际上它并不是印度本土品种，而是外来品种，这种鲶鱼的泛滥，说起来还是印度人自己作的。
【印度恒河鲶鱼为什么那么大】

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当初因为印度食物短缺，印度特意引进了埃及鲶鱼进行广泛养殖。不过印度的养鱼塘可太粗放了，密度大的惊人，鲶鱼又长得快，鱼塘里经常是密密麻麻的。遇到洪涝灾害时，鱼塘的鲶鱼一下子就被冲进恒河了。

就这样，恒河里很快就有了埃及鲶鱼。埃及鲶鱼这个品种，适应性很好，还不容易生病，而且本身是一种食肉的凶猛鱼，在恒河里也没有天敌。

这一来二去，没过多少年，恒河里就遍布鲶鱼了，如今已经泛滥成灾。

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2.印度人不肯吃恒河鲶鱼的原因

要说这恒河里的鲶鱼，随便抓一条都有几十斤，肉质又细嫩，印度不是食物缺乏嘛，把这免费的鲶鱼捞上来多好，干嘛放着不吃呢？

要说这里面的具体原因，有3点。

1
印度因为信仰的原因，他们的国民有死后葬入恒河的习俗，简称水葬。印度的水葬有两种，一种是把遗体火化，然后把骨灰撒入恒河，第二种是把遗体收拾好，放在一个木筏上，放入恒河中。

通常有经济能力的人家会火葬，而穷苦人连火化费都出不起的，只能直接把人放入恒河。

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这也就导致，恒河中飘着不少的遗体。

而埃及鲶鱼是个头很大的食肉鱼，嘴上有獠牙，捕食其他鱼，这恒河里的遗体也成了它们的食物。

说白了，恒河里的埃及鲶鱼是吃人肉长大的。

印度人出于对尸体的尊重，他们不吃恒河里的鲶鱼。

2

恒河水污染实在是太严重了，除了河岸边4亿常住居民，向河内排放生活垃圾，还有很多化工厂肆无忌惮地向河里排放污水。水中富含大量惊人的有害成分，细菌，病毒。

3

鲶鱼的寿命长，埃及鲶鱼在自然状态下，活到70岁很常见，有的长寿的能活到100岁。

这个特点也就导致鲶鱼体内会聚集大量污染物。

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综合这三点，恒河里的鲶鱼是吃着人类遗体，泡在剧烈污染的恒河里长大的，而且捕捞上来的鲶鱼，不定在这河里活了多少年了，想想都让人不寒而栗了，还咋吃?。?

3.印度人为什么吃清道夫

那么清道夫也不是什么适合吃的好鱼，也在恒河里泛滥，为什么印度人就吃呢？

清道夫在我们中国人看来，确实是被列为不能吃的鱼的，一是这鱼不讲究，啥都吃，水里的垃圾都吃，二是壳又硬肉又少，口感还像吃沙子。