清明节的传统食物清明节的时间,人们做什么,吃什么 _生活百科

【清明节的传统食物清明节的时间,人们做什么,吃什么】清明时节，这个节气，在我们这里都会去山上采摘清明菜作清明粑，清明菜是一种野生的微甜的野菜，做出来的清明粑特别好吃，记得小时候在乡下这个季节可不分中午早上的，只要家里做了清明粑什么时候都可以拿出来吃呢。
清明时节，记得最有意义的中午饭菜就是和家族中一大群人去上山扫墓，祭奠先祖吃的中午饭菜了。这种祭祀性的活动中，都是在山上先祖们坟墓前，家族中每一家都参与，分担祭祀活动中的各种费用，然后杀猪采购很多的祭祀用品大家一起上山祭祀祖先，在庄严肃穆的氛围里虔诚地祭拜完先祖们后，就会在山上做一顿丰盛的午餐，一大家族的人聚一块吃着交流着。这种集体会餐的祭祀祖先习俗是传承下来的，小时候在农村乡下参加过，感觉非常有意思也很震撼。这种场面家族大的一次上山祭祀的人多的可以达上千，少的几百。会餐时场面太壮观了，也是热闹非凡。感觉特别有意义。
本人现在想来这种清明时节祭祀祖先的活动和传承方法很有意思的，既可以体现家族的凝聚力，也联络了族人们的感情。更是在缅怀先祖们的同时告诉他们家族发展壮大，越来越好的意思吧。不过现在这种清明时节中午饭菜的吃法估计也只有在乡下才可以见到了。如今我们清明时节在有条件的时候都是姊妹间相约去祖坟上祭拜祭拜，然后也是会餐一次，规模和人员远远比不上曾经乡下那种大场面的。如果去不了山上的一般就在家里准备丰盛饭菜买来纸烛等需要的用品在家里祭拜祖先们。饭菜肯定很丰盛的啦，最后谢谢邀请。

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座标：广东省佛山市南海区
从小到大，每逢清明节必有的一道菜“荞菜炒烧肉”

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清明节的传统食物 清明节的时间,人们做什么,吃什么

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