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【食材】
鸡蛋、木槿花、辣椒、葱 。

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【做法】
1. 采摘新鲜的木槿花 。
2. 用清水洗净木槿花后 ， 摘去花萼部分，只留下花瓣备用 。
3. 鸡蛋打入碗中，加入少许食盐后，搅拌均匀 。
4. 起锅烧油，油温八成后 ， 将鸡蛋倒入锅中，炒至蓬松后加入辣椒 。
5. 加入辣椒，翻炒大约15秒 。将洗净的木槿花倒入锅中一同翻炒大约30秒 。
6. 倒入适量清水，翻炒大约2分钟 ， 即可出锅享用 。
两道鲜花的美食 ， 这是在北方人眼里永远想象不到的食物 。看起来无比的新奇、新鲜 。第一次吃花的我，真的感觉超级棒！甚至吃完了花儿感觉自己也充满了花香 。
最后说一下，在浙江省缙云县吃过的蛋黄乌饭麻糍吧 。麻糍在北方人眼里也是个新鲜东西，早些年青团火起来的时候买来尝过 ， 总觉得口味上还是没有深得我心 。直到这次尝试了乌饭蛋黄麻糍，才是真真正正的爱了 。麻糍外皮软糯可口，内里蛋黄的口味绵密醇厚，混在一起的口味咸甜适中 。真是让人吃过就难以忘怀 。所以，我们也特地采访了外婆的制作手法带给大家啦~有条件的伙伴，也可以自己尝试着做做看~

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【食材】
乌饭叶、糯米、米粉、咸鸭蛋 。
【做法】
1. 乌饭叶洗净后，捣碎加入适量清水，制作成乌饭叶汁 。
2. 洗净的糯米 ， 用纱布包裹，放在乌叶汁中浸泡一夜，糯米变成蓝色即可 。
3. 浸泡好的糯米入锅蒸煮，等待煮熟 。
4.咸鸭蛋冲洗干净表面的黄泥，取出咸蛋黄备用 。
5.大约半个小时，乌饭就煮好了 。
6. 煮好的乌饭要趁热倒到石臼中捶打成团 。
7. 烤熟的咸蛋黄，裹上应姐家的秘制食材调料 。
8. 乌饭麻糍打制好后，趁热将麻糍捏成小团，在铺面米粉的砧板上包住秘制咸蛋黄 。

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世界很大，好吃的美食很多 。让我们《外婆的菜谱》带着大家一起游遍中国 ， 吃遍中国 。感兴趣具体教程的，可以到我们头条号上查阅观看哦~
面，够精简吧

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