鲫鱼汤是用什么鲫鱼鲫鱼有鱼白吗 _生活百科

你好，很高兴回答你的问题。身为广东人的我，这几年的垂钓经历里也深深地感受到与你一样的问题！作为有十几二十年钓龄而且一直在广东境内垂钓的我，或许最有发言权。以我的经历来看，主要有以下几点，造成这一现象。
1、白鲫鱼的数量这几年减少了很多。
2、受到罗非鱼等外来鱼种的威胁，侵占了鲫鱼生存空间，破坏了生态环境。
3、气候原因对鲫鱼也有很大的影响

文章插图
在我谈谈原因之前，觉得还是先了解一下鲫鱼的特性，才能更好更全面的分析原因。
鲫鱼的特征鲫鱼是主要淡水鱼之一，是以植物性食物为主食的杂食性鱼类，它也会吃小虾米，落水小昆虫，蚯蚓，幼螺等。一般情况下，都会在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。属群居性鱼类，具有聚食性，即选择在食物众多的地方生活居住。但所有钓鱼人都知道，鲫鱼非常惧怕罗非鱼。
外来物种的影响外来物种泛滥主要有两种方式
1、人为引入养殖
在广东的水域里，生存着大量的外来物种鱼类，这个主要与广东对外经贸合作发展快有点关系，广东人思想开放，改革开放之初就引进国外的鱼种进行饲养，比如罗非鱼。但在养殖中这些外来物种流进各大河流，刚好广东的气候又非常适合它们的生长发育，所以迅速扩散，造成现在的广东水域形成罗非鱼泛滥，无论江河还是水库。
2、人为放生
广东很多人把外来物种作为观赏鱼来养殖，前期在家里的鱼缸里养着，后来又通过各种因素把外来特种鱼放入各大水域里。
一般来说引进的鱼类生命力都极其旺盛！迅速繁殖侵占了本地鱼的生存环境。在垂钓过程中可以发现，有外来鱼种的情况下，特别是罗非鱼，也是群居性鱼类，而且又是比较凶残的鱼类，经常会攻击其他鱼类。鲫鱼非常惧怕罗非鱼的攻击，所以有罗非鱼的地方基本没有白鲫。

文章插图
广东的气候变化的影响鲫鱼虽然是适温性的鱼类，对天气、水温要求不高，甚至在冬天里都还很活跃。但由于广东的天气近二十年来不断的提高，这或多获少影响鲫鱼的繁殖。
鲫鱼的最佳繁殖季节是每年的3～4月，以前的这一时期温度还在20～25度左右，现在已经在30度左右，打乱了鲫鱼的生活状态，或多或少影响了它的繁殖。
生存环境的影响鲫鱼的生存水域面积逐渐减少，从而导致数量的减少，无非如下两点：
1、水草等水生植物的兑减
鲫鱼喜欢择食而居，特别喜欢在有水草、藻类等植物的水底生活生存。目前广东的水底植物破坏严重，从而缩小了鲫鱼的生存环境。
2、环境污染问题
虽然目前的环境污染治理正在加大力度进行推进，而且取得了非常显著的效果，各大河流域，小溪小沟的水质都变得很好了。但鲫鱼的恢复不是一天两天就可以完成的，需要经过一段时间才能恢复，再过几年恢复效果会非常明显。

文章插图
地方的饮食文化差异广东人对鲫鱼的偏爱可能是全国独一无二，鲫鱼汤被认为是大补，无论是做月子还是有亲朋相聚，每个家庭都会煮鲫鱼汤，这也是造成鲫鱼减少的原因之一。
写到最后野生鲫鱼的生存量虽然有减少，而且难钓，但是在各江河湖库里还是很多，永远达不到灭绝的地步！至于难钓，也与钓滑口了多少有点关系！但保护和增加野生量，也是生态系统的需要。

鲫鱼汤是用什么鲫鱼 鲫鱼有鱼白吗

鲫鱼汤是用什么鲫鱼鲫鱼有鱼白吗