海鲜品类丰富
有时候难免会傻傻分不清楚

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给你们安利这个知识帖
赶快收藏了，
不仅能认识海鲜，还不会念错字 。

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喜欢吃海鲜的小伙伴准备好了吗?
畅享海鲜开始喽~

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青口贝

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青口贝的贝壳较大，壳内是瓷白色或者青蓝色 ， 有珍珠光泽，还有另一种蓝色贝壳的叫蓝口贝 。
日月贝

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日月贝形似扇贝，其特别之处在于，两壳颜色完全不一样~
天鹅贝

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贝壳形态酷似天鹅的蛋，所以有时候又被称为天鹅蛋 。
江瑶贝

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江瑶贝属于双壳贝,它的贝壳大而薄，前尖后广，也叫带子贝 。
蚬子

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蚬子是蚬的俗称，读xian ， 读第三声，形似蛤蜊 ， 壳厚而坚，外形圆形或近三角形 。
蛏子

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蛏，读cheng，读第一声，蛏子又分为竹蛏、螠蛏等，竹蛏形似竹子细长，螠蛏圆短 。
蛤蜊

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蛤 ， 读ge，三声，蛤蜊包括花蛤、白蛤、文蛤、油蛤、巴非蛤等 。
毛蚶

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蚶，读han，一声，壳面白色，被有褐色绒毛状壳皮 。
血蚶

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泥蚶的血液含血红素，所以呈红色~
魁蚶

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毛蚶、血蚶和魁蚶都是蚶子，毛蚶黑，血蚶白、魁蚶大 。
海瓜子

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学名是寻氏肌蛤，是一种浅色的小蛤蜊，体型超级?。猿嗜切?。

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皮皮虾

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富贵虾、爬爬虾、濑尿虾、琵琶虾、螳螂虾、虾姑，不要被这些别称误会，都是它 。
老虎虾

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因体型巨大且有斑纹而得此名，老虎虾肉质甜美，弹性的老虎虾可说是虾中之王~
鳌虾

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鳌虾的体形较大，呈圆筒状，甲壳也很坚厚 。
草虾

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学名是斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科 。个体大、肉味鲜美、成虾产量也很高 。
青虾

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纯淡水虾 ， 几乎在全国各地都有分布 ， 算是很常见的一种虾 。
红虾

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青虾和红虾是河虾，严格说来属河鲜 。红虾的壳比较好脱落，吃起来更方便~

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三点蟹

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蟹身上有三点，因此得名~
兰花蟹

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形状为梭子，表面具粗糙的颗粒，肉质鲜甜，肉量饱满，味道极佳 。
红花蟹

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蟹盖上有不规则花纹，常用作冻蟹 ， 味道极佳 。
老虎蟹

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俗称海臭虫、虾蛄头，又其外形似青蛙 ， 也有蛙蟹、老虎蟹之称 。
元宝蟹

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又因形似馒头被称为馒头蟹 ， 外形美观，基本无肉、含沙多 。
青蟹

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甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达胸甲表面有明显的 “H” 形凹痕，是平时很常吃的一种蟹 。

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喜欢海鲜的旁友们~
是不是看饿了呢？
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