烧烤店的烤茄子蒜蓉酱的做法 _生活百科

【烧烤店的烤茄子蒜蓉酱的做法】大家好，我是大了，今天给大家分享一下，我吃过烧烤店的蒜蓉茄子，也可以在家里用烤箱做料，那准备两个大点茄子，做个辣的，做一个不辣的，洗干净的茄子，晾干水分，茄子表面刷上油啊，放在铺了锡纸的烤盘上下火， 180度预热放到中下层烤30分钟就可以，用剪刀抛开茄子，放上自制的蒜蓉酱，蒜蓉酱可以买一些成品，也可以的自己做，我的自制蒜蓉酱做法，大蒜尽量碎一些，起锅烧油，放入蒜蓉，加入下入生抽蚝油盐，味精调味再放一个小米椒圈，点缀一下颜色，这样吃起来比较有食欲，喜欢自然的，可以放点孜然，小米圈呢！也可以放可以不放，如果有孩子的话就不用放那个小米圈，那个米辣还是比较辣的，咱这个茄子里边也可以放点粉丝，放上咱这个蒜蓉酱，然后再放点孜然粉烤箱，180度预热，还是在中下层，再烤个十分钟，烤好后呢撒上葱花，再放一点点香油，那就可以了啊，因为咱这个蒜蓉酱的味道已经都调好了，不需要再单独的放盐了，这个适合蒜蓉扇贝啊，生蚝啊，都可以的，花甲也可以?。“吵缘乃馊厍炎永锩婊岱乓恍┤庵嗟?nbsp;，再来一个辣的蒜蓉酱，蒜蓉酱就可以放一些，黄灯笼酱或者红泡椒酱，市场上都可以买到，直接买打好的就可以，跟这个不辣的蒜蓉酱一样的调料。谢娜，我的回答呢？能够帮到这一朋友，一般烧烤店的这种蒜蓉酱都是这样做的，我给大家分享的这个也算是改良版的，比较家常一些，我的回答能够帮到这一朋友，我是大了，一个美食爱好者，也是一个自媒体新人喜欢我的话就关注我吧！

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简到，关注我，我和你说