西葫芦饼的做法大全家常窍门窍门葫芦饼的家常做法 _生活百科

虽然我也没做过葫芦蒸饼，但是黄瓜蒸饼我倒是做过几次，蛮好吃的，所以应该相差无几吧，希望能帮到作者^_^！
我们先来说说蒸饼的做法：
1，所有的饼都离不开面粉，所以首先我们先将面粉跟酵母粉按比例加水揉成一个光滑的面团，静置发酵。如果有的亲觉得酵母粉掌握不好比例的话，超市卖的自发粉也是可以的。
2，大约一个多小时后左右，差不多就发好了，天气原因，可能时间稍微有点点偏差，把面团拿出来揉，一边揉一边在加些面粉进去，大概70-80克左右。
3，然后尽量将面团揉成一个长方体，然后在上面撒些干面粉，用保鲜膜盖住醒发，记得盖的时候要松一些不要压实了，否则松弛后的面团容易粘在保鲜膜上。
4，半小时后，将面团擀成长方形的薄片，厚度可以根据自己的喜好，个人觉得稍微薄一点更好吃，但是也不能太?。?不然取下的时候会烂掉，在面片上抹一层油，再撒上一些干面粉，可以撒一点盐，然后把面片折起来。
5，然后切成适当的大小方块，静置5分钟，然后按扁成饼状,然后蒸10-15分钟，就可以出锅了。
6，将鲜嫩的葫芦切丝悼水，凉拌，然后揭开饼，将拌好的葫芦丝放在饼上卷起来，就可以吃了，（我是按黄瓜的做法写的，不过黄瓜不用悼水，但是葫芦我不知道可不可以凉拌，所以希望可以帮到你）
【西葫芦饼的做法大全家常窍门窍门葫芦饼的家常做法】喜欢的朋友可以，试着做一下，很简单的，如果能帮到你的话，希望能个个小小的

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