人体需要多种多样的食物，各种各样的食物各有其营养优势，平衡膳食很重要 。

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以莲藕和红薯为例，不同的营养成分各有高低，具体如下：

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莲藕【营养成分（每100g含量）】：蛋白质：1.9g；碳水化合物：16.4g；膳食纤维：1.2g；维生素A：3mg；维生素B1：0.09mg；维生素C：44mg；钾：243mg；钙：39mg；铁：1.4mg 。

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红薯【营养成分（每100g含量）】：蛋白质：1.1g；碳水化合物：24.7g；膳食纤维：1.6g；

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