大家好 , 很高兴回答这个问题,芝士是我家里的必备食材,因为我和孩子都爱吃,做西点也用的上,芝士种类有很多种,比如让马苏里拉芝士、切达芝士还有让人问风丧胆的蓝纹芝士等,那我就跟大家分享一下比较会常吃的两种吧 。
马苏里拉芝士在加热后会拉丝,我们平时吃披萨就是用的这种,还可以用来做芝士焗意大利面、焗饭海鲜饭等
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切达芝士:最常见的芝士 , 也是家里用最多的,因为儿子喜欢吃三文治,所以会买很多备在家里 , 这里提醒一下 , ??如果不经常吃可以放冷冻保存,我是浪费了很多次才找到的方法 , 如果方放冷藏两个星期基本就发霉了,不用担心冷冻了太硬,提前五分钟拿出来就好了,下面两个食谱是我经常会做的,分享给大家
芝士鸡蛋土司:方片包1片,芝士1片,鸡蛋1个,黑胡椒粉适量,芝麻适量
1.将方片包用剪刀在中间位置剪出下凹的正方形 , 勿剪穿
2.打入鸡蛋在方片包剪好的位置,用筷子戳穿蛋黄铺均匀
3.撒上胡椒粉后盖上芝士片入微波炉2分钟
4.将叮好的土司撒上芝麻入烤箱250度烤3分钟就可以了 , 可以对半切开方便小朋友拿
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【芝士奶香披萨的做法 芝士怎么做最好吃】芝士培根三文治:方片包3片,芝士1片,培根2片,番茄
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