过去在南方农村的大年初一,早上大多都吃自家做的包子包(包子在南方一律称为馒头 。因馅料不同分为菜馒头、肉馒头和没有馅的白馒头)此外早上的主食还有大米粥+小菜,或者汤圆,或者红枣赤豆甜汤 。中午吃馄饨或米饭 , 晚饭吃馄饨或米饭 。一般中午和晚上都有很多菜,冷盘热炒要摆上一大桌 , 而早餐吃得相对简单 。从大年初二开始就轮流走亲戚,家里很少再开伙了 。即便哪天轮空不去走亲戚,自己家大年三十和初一的剩菜还有很多 , 随便拿出几样热一热就好了 。天冷菜多也不怕坏 。现在生活条件好了,说到吃那是天天都像过年 。也少了很多以前只有过年才能吃到大菜的期待和兴奋了啦!
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