您好!很高兴回答这个问题 。毛鸡蛋是我的最爱!在南京读书的时候第一次吃到这个毛鸡蛋是在学校外面的小摊子上 。一个火炉上炖着一口锅里面放满了煮熟的热气腾腾的毛鸡蛋 。毛鸡蛋就像榴莲和臭豆腐一样,爱的人爱死不爱的人嗤之以鼻 。
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【为什么毛蛋比鸡蛋营养价值高? 毛蛋有营养还是鸡蛋有营养】毛鸡蛋有营养?确实,以前老妈经常头晕,很多人说毛鸡蛋可以治,她就买很多回来每天吃两个,不过好像也没有看到有什么实际效果 。要说到底有什么具体营养我也说不出,但是味道是确实好 。其实根本不像很多人想的那样,说毛鸡蛋都是发育不良的死胎,在十几年前可能是这样,但是现在大部分都是正在正常孵化中的胚胎进行强行终止,它并不是非正常死亡的那种病态的,而是很健康的终止生长,说它滋生细菌,也同样的问题,认为强行终止生长直接下锅进了肚子,何来滋生细菌的机会呢?前两年去南京特意为了活珠子跑到白下区一个老生意那边,都是正在孵化中的胚胎,老板会拿着电筒一个一个照给我们看证明这是活的 。也就是说活的胚胎直接高温蒸煮就下肚了 , 很健康很安全 。毛鸡蛋最绝的是它的羊水 , 煮好后打开蛋壳一定要猛吸一口鲜气,真的很不错!比起新鲜鸡蛋味道肯定是完胜的!无论什么东西肯定是新鲜的最好,简单含有高蛋白易吸收 , 而毛鸡蛋含有高胆固醇,建议多食新鲜鸡蛋
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