田七炖瘦肉田七炖瘦肉可以加枸杞吗 _生活百科

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【田七炖瘦肉田七炖瘦肉可以加枸杞吗】

文章插图
1、田七瘦肉汤材料瘦肉100公克，黑背木耳15公克，田七5公克，黑枣5颗，陈皮3公克，姜片8公克，水350cc ，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙做法1.瘦肉切小块备用。
2、2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉，放入电锅内锅中。
3、3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用。
4、4.田七、陈皮、黑枣用清水略为冲洗干净后，与作法3的黑背木耳块、姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
5、5.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
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