为什么烤箱烤出来的面包硬硬的 面包怎么烤不干硬

近几年制作各种面包,说说我做面包的实践经验 。
【为什么烤箱烤出来的面包硬硬的 面包怎么烤不干硬】大部分人第一次做面包 , 配方都是拿来主义,拿着别人的配方上来就用,诸不知人家用的面粉牌子,鸡蛋大小,水、黄油,牛奶、奶粉等等辅助食材可能和你家现有的都不一样,面粉含水量不一样,导致加水不一样,鸡蛋