水南瓜怎么做好吃窍门南瓜如何吃好吃又简单 _生活百科

你好！我是俩妞妈！在我们家南瓜的上桌率是很高的，南瓜香甜好吃，很受人们喜爱，在我们家，南瓜的做法很多，比如：直接蒸着吃（这个就不用说了，大家大概都会）。
下面就说说我的其他做法：
南瓜面，南瓜包子，南瓜鸡蛋饼等等，总之，吃法很多，我就介绍两种简单好吃又好看的做法吧！
【水南瓜怎么做好吃窍门南瓜如何吃好吃又简单】快手南瓜面，我给它取名叫“金汤银丝面”

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做法：1、将南瓜去皮蒸熟，压成泥过筛备用
2、将葱花用中小火炸干成糊葱花备用。
3、将葱白和葱绿分开切碎
4、锅中烧油放入葱白炒香加入过筛好的南瓜泥炒去水分，加高汤或者水煮开，下入适量龙须面，煮熟，加入盐调味，最后调入炸好的糊葱花，撒上葱绿装饰即可。
第二种做法：南瓜鸡蛋煎饼

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用料：
鸡蛋两个
面粉 100克
水或者牛奶 130克
去皮南瓜120克
盐 2-3克
红甜椒 1/3个
西葫芦少许
做法：
1、南瓜切丝蒸熟晾凉，红椒和西葫芦切碎备用
2、碗中打入两个鸡蛋搅打均匀，加入盐，晾凉的南瓜拌匀，再加入面粉搅拌至无颗粒，加入水或者牛奶调成稀面糊，最后加入红椒碎和西葫芦碎。
3、平底锅烧热刷薄油，倒入适量的面糊，把锅子离火饼转动锅子使面糊摊开成薄饼状，煎至边边微微翘起时翻面煎熟即可。
最后，南瓜包包子也很好吃哦！

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南瓜的做法有很多，比如南瓜饼、水晶蒸南瓜等等，以南瓜饼为例，具体做法如下：
1、南瓜洗净切片后蒸熟捣烂，微波比较推荐，没有那么多水份。
2、南瓜泥放凉后，加入奶油，埋在南瓜泥下面，分次放入糯米粉搅拌，直至揉成不粘手的面团。
3、将提子干作为馅包，包入面团中。
4、将面团压成饼状备用。
5、在煎锅内刷点油，用小锅煎至两面金黄即可。

水南瓜怎么做好吃窍门 南瓜如何吃好吃又简单

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