7、将土豆、八角及桂皮倒入锅中，并与鸡块拌匀 ， 先用大火炖 6、7 分钟，然后用小火炖 10 几分钟；
8、等土豆炖软时，下葱并翻匀（注意不要烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可）；
9、大约 1 分钟后，放入味精和大蒜，拌匀后就可以出另外：做皮带面时， 面要和软一些 ， 用塑料膜包好“醒”约 20 分钟
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