流油咸鸭蛋的腌制方法窍门咸鸭蛋正确腌法( 二 ) _生活百科

首先，第一步；将鸭蛋洗净晾干，准备一个小碗装食盐，一个碗装入白酒。
第二步；将晾干的咸鸭蛋放入白酒里面滚一圈，再放入盐里面，让鸭蛋均匀的沾上盐，然后再把鸭蛋用保鲜膜包裹起来。
第三步；将弄好的咸鸭蛋一起放入大的袋子里面，，放在家里干燥，通风，避光的位置，腌制约40天左右，就可以了拿出来，煮来吃。

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流油咸鸭蛋的腌制方法窍门 咸鸭蛋正确腌法( 二 )