槐花有什么功效和作用槐花有什么功效 _生活百科

提起槐花便能陷入满满的甜蜜幸福回忆，儿时每当槐花盛开的季节下学便相约三五个“志同道合”的玩伴一起齐聚在诺大的槐树底下，闻着沁人心脾的花香，耳边不时飞过几只嗡嗡煽动翅膀的蜜蜂，在别人还在你一言我一语的商量着怎么才能又快又好的摘满整整一书包槐花的时候，个子不够高，胆子不够大的我我便已经早早的锁定了那一支最适合我采摘的槐花，先下手为强每次我都是几个人当中摘得最快最好最多的那个……
囫囵采摘回来的槐花里面还有树叶、破碎的枝条看起来脏兮兮的，妈妈这时候就回连带着书包里的书还有已经挤成团团的槐花一起倒在木桌上，将书本重新收好装到书包里面以后妈妈便开始一个个的挑拣我辛苦采摘回来的槐花，那时候的我根本没有耐心和妈妈一起完成这项艰巨的任务，我和弟弟就在妈妈四周跑来跑去，想来拣槐花远比摘槐花困难的多，因为妈妈用的时间要比我摘得时间长的多。
儿时的记忆里妈妈做槐花的方法很简单，去除杂质的槐花用冷水淘洗两到三次，不用沥干水分和着槐花上残留的水分一边搅拌一边均匀的撒上面粉，以前家里做米饭都是用柴锅，米饭八成熟的时候要把锅里的多余水分单独盛出，这时候把裹上面粉的槐花均匀的铺在米饭上，等到米饭蒸熟以后上面的槐花也就熟了，这时候用单独的老碗将米饭上面的槐花盛开，一碗冒着蒸汽香气扑鼻的槐花粘饭就大功告成了，槐花上粘着的米饭让槐花吃起来有了嚼劲，吃到嘴里甜丝丝的，劳动带来的成就感让槐花饭吃起来更多了一种别样的香味……
好长时间没有在吃槐花饭了。

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每年春夏之际，槐花的盛开，在满足了我们的感官以外，同样可以满足我们食欲. 很多地方都有烹制槐花美食的习惯。槐花也有很大的食用价值，可以凉血止血，清肝泻火，抗炎症润肠，降血压血脂的功效。
地域的不同成就了槐花的多样吃法，干槐花泡水饮用，像蒸槐花，炒槐花，槐花饺子，槐花豆腐汤等等。今天说一款简单易上手的吃法，既能尝鲜又能当做主食的吃法。
香煎槐花饼
1:槐花洗净，入碗。
2:加入鸡蛋，五香粉，少量的盐。
3:加入面粉搅匀，成面糊状。
4:少量底油，小火慢煎制两面焦黄。
5:装盘食用就可以了。
【槐花有什么功效和作用槐花有什么功效】附：千万不要心急，凉凉在吃哦。

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