天津的果子是油条吗果子油条的区别 _生活百科

你造吗？外国的油条长这样！蘸巧克力酱、配咖啡、油条也能吃出文艺范儿...

【天津的果子是油条吗果子油条的区别】

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这种西班牙油条叫Churros ，在国内翻译成吉事果，或吉拿果，虽然起源于西班牙，但在法国、葡萄牙、美国及拉丁美洲等地也是很流行的。

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通常他们也是用来做早餐或者当下午茶的点心，搭配咖啡或者巧克力酱食用。

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和中国油条不用的是，churros一般会撒上糖粉、蘸上巧克力酱作为甜食食用。

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另外做churros的面糊里面不像中国的油条含有泡打粉和小苏打，所以也没有中国油条那么蓬松，吃起来虽然酥脆，但也会结实一些。

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churros一般是通过机器挤出条纹。

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有时会炸成大大的圆圈形，再掰段去吃。

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或者做成中空的，在中间挤上满满的巧克力酱。

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或者做成圆饼状，夹上巧克力和棉花糖，像一个甜品版的汉堡。

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还可以做成甜筒的形状，用来盛放冰淇淋。

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最后，附上churros的做法，在家也能轻松做噢

原料：低筋面粉100g，黄油25g，牛奶160g ，盐1小撮，鸡蛋2个
1. 锅里倒入牛奶、黄油、盐，中火煮开
2. 加入面粉，转小火，慢慢搅成稀一点的面团
3. 关火，加入蛋液，搅匀
4. 起油锅，油放多一点，中火
5. 把面团放入裱花袋，配上花嘴，往油锅里挤，挤到适合长度可用筷子夹断
6. 炸成金黄色后捞出来沥油，可用纸巾吸掉多余的油
7、撒上糖粉或者肉桂粉，随口味搭配咖啡或巧克力酱或冰淇淋等，开吃啦！

油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。

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CHURROS（原西班牙语，翻译是“油条”的意思故称为西班牙油条。另外也有叫吉事果、拉丁果、吉拿果）外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富，加上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料，油炸的粗糙，冰激凌的幼滑，还有巧克力的香浓，吃在嘴里感觉非常奇妙。

天津的果子是油条吗 果子油条的区别

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