鼠曲草的功效与作用及食用方法 _生活百科

【鼠曲草的功效与作用及食用方法】农村常见的鼠曲草，小兰本地土话称之为“白头公子”，很多人都把鼠曲草当作做粑粑米果之类的添加物。鼠曲草是农村很常见的一种野草，常见生于田间地头，尤其是在下半季稻谷收完之后的旱田里最容易长。小兰这里每年的春天都有很多人去采摘，也有人拿去市场上卖，10块钱一斤，你觉得贵吗？不过这个10块钱挣得可一点都不容易喔。

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以前人们的生活条件差，粮食严重不足，都是以野草野菜来充饥。小兰曾听奶奶说过，以前饥荒年代，什么野草树叶都吃，很多人因此而造成不可挽回的结果。后来人们慢慢有了认知，就留下了一些易于消化的来当食物，其中鼠曲草就是其中之一。

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不过，小兰今年被鼠曲草闹过一次非常不愉快的事情。就在今年正月，在拔兔子草的时候发现很多非常嫩的鼠曲草，就忍不住采了些回家，把嫩的尖尖挑选出来做粑粑吃，剩余一些老的和开花的就拿喂兔子了。没想到的是，第二天小兔子就死了两只，因为第一次养兔子，根本不知道是怎么回事。后来问了一个经常一起拔草的婆婆才知道，鼠曲草上面有拉丝一样的毛，兔子吃多了会排便不出，各种后悔呀。

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在小兰的认知中，鼠曲草是一种农村常见的野菜。10年前，春节期间我们这里每家每户都会做，去给亲戚拜年，回家的时候，亲戚就会给一些鼠曲草做的粑粑作为回篮礼，同样亲戚来我们家也要回给他一些。
鼠曲草刚开始我不知道是什么植物，后面看到图片后，原来这东西学名叫鼠曲草，它在我们那里叫田艾草，每年的春季3月份的时候，我们那里的人就会去田里摘，然后拿回家洗干净后，跟事先已经磨好的米浆放在大窝里一起煮，然后慢慢地就会变成一团的膏状物了，然后再做形状，然后再拿到蒸窝里蒸熟，这样就大功坛桑?这就是传说中的清明果了。

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那么，鼠曲草在我们的中药中有什么药用价值呢？
这个在我们那里主要是食用价值，至于药用价值，它主要的功效有：用于急、慢性支气管炎，支气管哮喘，风湿性关节炎，带下病，痈疖肿痛等。
鼠曲草，是一种中药名称，它是一种菊科植物鼠曲草GnaphaliumaffineD. Don的全草，在我们南方都有分布，主要生长月份是3月份左右，可食物，每个地方的做法不一样，像我们那里是做成清明果，一种绿色的食物。
但是由于现在种粮食成本高，粮食价格上不去，很多人已经放弃了良田，导致田里长满了野草，鼠曲草的生长严重受到破坏，现在已经没有以前长的那么多了。