冬天吃什么食物冬天吃啥对身体好 _生活百科

冬天的饮食安排我们可以灵活一点，日常的菜肴或者加餐我们可以选择“热的液体”及“蛋白较高” 的，比如热汤、热粥、热牛奶，热豆浆等，简单来说“食物热效应”会更好。

那么什么是食物热效应呢？食物热效应是指我们吃了东西以后，食物在我们身体内消化、吸收的过程中消耗热量的现象。实验测定，在进餐后两小时，体温会达到顶点，2-3小时后恢复到正常状态。食物热效应在冬天更为明显，在冬天吃食物热效应强的食物，可以更暖和。

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下面给大家一份冬日一人食菜谱，周末一个人在家可以尝试做做，营养低卡又健康。

1、早餐
早安燕麦粥330kcal

麦片：40g
牛奶：150ml
苹果：中等大小
如果你觉得没什么味道，最后加点葡萄干提味。另外也可以加点肉桂粉，和苹果在一起就是超完美的搭配哦！
膳食纤维含量高，饱腹感强，口感还很棒！
如果你不爱吃这些，那么自己准备早餐的时候就牢记要保证主食和蛋白质的搭配。

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2、午餐
午餐：烩饭+ 白菜豆腐汤共计520kcal

米：60g
鸡胸肉：80g
胡萝卜：100g
香菇干：5g
包菜：100g
蒜：10g
橄榄油：10g
酱油：10ml
豆腐：100g
【做法】：
把食材切丝（鸡胸肉、胡萝卜、香菇干），电锅热了之后，加入橄榄油，先炒蒜、香菇，然后加入萝卜焖一下，然后加入鸡胸肉，再加酱油，焖一下然后加入包菜炒。
不用全部炒熟，因为稍等还会在电锅煮，5分熟后，捞起来，然后加入米及水，水分盖过米即可，不要加太多，免得饭会粘稠，然后再把刚刚炒的菜铺在上面，电锅下去煮熟即可。
做汤就太简单了，锅里水煮沸，白菜豆腐放进去煮熟就好了。
吃饭之前先喝汤，可以增加饱腹感，就不会吃那么多饭。

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3、加餐
热饮or水果约150kcal

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加餐建议选一份水果，苹果啦香蕉啦都行。
或者天冷就想来点热热的，热牛奶、豆浆、热茶水、姜茶之类的都行。

4、晚餐
红豆紫米粥200kcal

紫米：30g
红豆：30g
紫米、红豆提前泡好，不要放糖哦！放一两颗红枣提味就行了。

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好啦，这样下来全天的热量就是1200kcal左右（具体摄入量要根据你自己的情况适当增减，不能低于你的基础代谢?。易龇ㄕ娴某虻サ?，一个小锅就行了！
另外给大家分享一个小方法，当你感觉到有点困倦、疲劳，想吃点东西的时候，来一杯黑咖啡，可以有效防止无意识进食哦！

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【冬天吃什么食物冬天吃啥对身体好】看个人体质，冬季适合吃温热的食物，但是有些阴虚火旺的人吃了就会上火，阳虚的人食用就会很舒服，冬吃萝卜夏吃姜，但也不是所有人都适合，姜最好要在早晨吃，晚上吃姜赛过砒霜，老话说的也不全无道理

冬天吃什么食物 冬天吃啥对身体好

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