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2.蛋黄，油，奶，低粉，盐，可以放一个盆里
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3.砂糖分三次加入蛋白，打成干湿发泡
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4.用打完蛋白的蛋头低速打步骤2的材料，3秒左右打至无颗粒
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5.烤箱开始预热170度，1/3蛋白放入蛋黄糊，戚风手法翻拌均匀，
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6.再倒入剩下的蛋白里继续翻拌均匀
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7.拌成光滑蛋糕糊
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8.将蛋糕糊倒入烤盘中，抹平 。
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9.加入肉松和葱花在表面，入预热好170度的烤箱，烤30分钟
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10.出炉晾凉，晾至温热时将蛋糕反面脱掉油纸 ， 刷上沙拉酱
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11.铺一张紫菜，再抹一层沙拉酱，放上肉松，然后就能卷，卷好入冰箱冷藏30分钟定形
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12.成品
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烹饪技巧【蛋糕脱皮怎么解决办法 蛋糕卷怎么做不会把表皮粘掉】卷法可以网上找视频看会更清楚
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