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4.在锅内加入清水，没过食材即可 。
5.高压锅内炖煮15分钟 ， 即可出锅享用 。
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【小技巧】
1. 莲藕炖的过熟怎会口感变差，所以十五分钟即可 。
2. 排骨焯水洗净后 ， 就不会有铁锈味了 。
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