为啥你自己在家冻的冰块是白色的,而不是肯德基冻出来的那种白色冰块?为啥会有这么大的差别呢?对于这一现象,肯德基的员工爆料道:“其实肯德基冰块之所以是透明的,是因为肯德基在制作冰块的时候 , 采用的是特殊的材料,而且还下了猛料!”
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如果你在制作冰块的时候,能像肯德基一样采用不敢杂质的纯净水,那么冻出来的冰块也能像肯德基冰块一样透明 。当然,水质的不同仅仅是原因之一,并不是主要的原因 。冻冰块的手法也是一个重要的原因 。
就比如说,冰块的冰冻过程,其实是由外而内不断渐冻的,当制冰格外层不断凝结成冰,大量的空气就被聚集在冰块的中心区域,正因此,我们自己用冰格冻出来的冰块 , 中心区域都有一团白色 。所以说,要想冻出完全透明的冰块,就必须在冷冻方法上选择改变 。
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肯德基制作出来的冰块是透明的 , 是因为肯德基用了“科技与狠活” 。
肯德基有专门的制冰机器,用制冰机制作冰块和用冰格放冰箱制作冰块是完全不同的!
肯德基制冰机的工作原理是:进水阀门持续均匀地喷水到冰格中,冰格中的水冻成冰是一个渐进过程 。
就相当于,制冰机中的冰块是由一层一层的水冻成的 。整个过程中不存在由外而内的挤压现象 , 也没有空气残留在冰块里面,所以才能冻出完全透明的冰块 。
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肯德基制冰块,还有一个重要的辅助 。因为肯德基用的不是普通的水,而是蒸馏水 。在一个类似于真空的环境中进行制冰,这才是肯德基制作出完全透明冰块的关键 。
【怎么才能不收到肯德基广告 为什么肯德基冰块透明】如果大伙也想在家冻出完全透明的完美冰块,也不是做不到 。只要能够记住一个关键点,冻冰块的过程,一点一点往冰格里加水,少量多次,最终就能够冻出完美的透明冰块了 。
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