牛排有几种烹饪方法( 二 )


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牛排有几种烹饪方法

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当然是牛排沙拉了!
主料:牛肉1块
配料:小番茄2个、香菇3朵、生菜1/4个、煮熟的鹌鹑蛋3个
调料:烧烤汁2大勺、芥末膏少许
准备:
牛肉切厚片,小番茄一切6,鹌鹑蛋一切二,香菇切条;
做法:
1. 牛肉片加入烧烤汁 , 抓匀后腌制20分钟;
2. 腌制好的牛肉片小火煎熟后盛出;
3. 剩余的汤汁保留,放入香菇丝煎熟;
4. 各种材料摆盘 , 将少许烧烤汁和芥末膏搅匀,作为浇汁 。
小贴士:
1. 牛肉腌制越久越入味,很好吃末,可以省略 。
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