贵州茅台酒为何那么贵 茅台今年价格怎么这么高

从茅台董事长李保芳的很多做法上可以看出两个信息:一个是茅台的确是有炒家在炒,不然茅台也不会在各种渠道去整顿 。另一个是茅台的目标不是涨价,而是稳价 。那么为什么要稳价呢?可以控吗?
为什么茅台要稳价?经济学上面有个劣币驱逐良币,你了解这个故事,你就知道 , 如果茅台价格不受控制,最后会如何:如果市场上有两个币种 , 一个币种是真金白银(假设是货币A),金子含量很高,另一种是含量20%的劣币(假设是货币B),他们的币值设置是一致的,都是100元面额 。理论上说 , 大家应该选择货币A,因为含量高,而拒绝B 。结果内,情况相反,大家将货币A存起来了,使用的人反而越来越少 。大家能够得到的是货币B 。真正使用的人就开始使用B货币来解决日常需求问题 。比如你总要买房子,总要交易商品 。浴室,真金白银的货币A成为收藏品,未来即使有很多,也失去了流通的功能,变为一个很小众的收藏 。而货币B由于量大 , 深入人心 。劣币驱逐了良币 。
同样的,茅台控价从李保芳上台就在进行,各种精准投放 。难度也很大,因为茅台窖藏5年出货 , 其今年卖的酒实际上是五年前的 。所以茅台也有丰沛之说 。而且茅台的酒基并不只是茅台飞天53度 。茅台飞天43度和38度都是以此取酒 。因为茅台本身是调酒(这并不是说茅台是调出来的,而是说,其实他的就近总数相当有限),如果茅台仅仅突出了53度这个品类,那么未来的品类拓展就是问题 。茅台前几年扩充了大量的产能 , 出了很多子品牌,但是除了飞天53,你还听说过其他有名的茅台酒吗?
市场偏好是容易改变的,如果有一天大家喜欢竹叶青了呢?如果大家喜欢西凤酒?实际上纵观全球,民族属性的酒都不贵 。比如德国黑啤 , 比如俄罗斯伏特加 , 比如日本清酒 。而高档酒的销售路径,一定是来自于用户 。比如红酒,他是通过不同酒的味觉层次度,来引导消费群体 。一开始你喝廉价酒,酒精度很高,到嘴里想炸弹一样 。继而,你找到了不同红酒里面不同的层次 。带着很有层次感的清香 , 不同的人喜欢不同的口味 , 所以有些产量少的葡萄,比如勃艮第的黑皮诺 。我们国内在十年前炒过红酒,然后在过去五年至少,国内红酒业一片萧条 。但是红酒在国际市场上,并没有失去阵地 。
【贵州茅台酒为何那么贵 茅台今年价格怎么这么高】

贵州茅台酒为何那么贵 茅台今年价格怎么这么高

文章插图
注明:图片来自《经济学人商论》
你可以看到,从03年 , 同步看标普500都赶不上勃艮第的黑皮诺 。即使我们中国人消费偏好改变了,但是世界上消费群体很多 。他没有成为一种收藏品而减少消耗,相反,其用不同的品类不停的替换着红酒爱好者的喜好 。这是一个产业百年来的稳定发展 。
可以控住茅台价格吗?可控,但是需要很长的时间 。原因在于茅台的产量五年的周期,而本轮炒作集中于这两年,那么,即使扩大生产 , 其也供不上 。即使扩大生产,茅台还是老问题,即使一样的酒 , 其触屏的飞天茅台53度依然有限 。但是,茅台可以通过调配酒基扩大产能来控制,因为基酒可以少生产其他的品类 , 就生产53度飞天 。但是茅台控价,虽然目标有的,但是动力一定是不足的 。因为这是一个公司,并不是一个人 。你再理性,供不应求存在,为什么你要主动去自断一臂?所以,茅台不会很主动的控价,即使他知道这里面有一些泡沫倒挤 , 可能最终会受到一些伤害 。