降低尿酸的最佳水果 哪些水果可以降低尿酸

高尿酸将人们分为三类,健康人、高尿酸血症人和痛风人,虽然男性血尿酸高于416μmol/L和女性高于357μmol/L才被称为高尿酸血症 。高尿酸血症到达一定程度才会出现痛风,因此医学界又把高尿酸血症和痛风之间加了一个病程,叫做亚临床痛风 。无论是高尿酸血症、还是亚临床痛风、痛风、难治性痛风 , 多还是因为尿酸过高造成的 。
尿酸过高 , 很多人便想着不吃药 , 通过饮食管理和保持健康的生活方式来把尿酸降下来 。尽管药物降尿酸的效果一般都还比较不错,但不少人还是担心其副作用 。高尿酸人群常常认为 , 如果能够限制酒精和高嘌呤、高果糖饮食的摄入 , 还是可以掌控尿酸 。
降低尿酸当然需要饮食控制 , 但是并不是全部 。严格限制嘌呤摄入量可以让血尿酸含量降低60μmol/L,但这远远不够 , 所以还需要辅助其它手段 。所以,有人会想到食疗的方法 , 比如通过水果来降尿酸 。
我是成都西部痛风风湿医院痛风科医生刘良运 , 今天我就来讲讲,什么水果能降低尿酸?


降低尿酸的最佳水果 哪些水果可以降低尿酸

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饮食是痛风常见诱因人体内的尿酸,大约20%是通过饮食摄入的,剩下的80%来源于体内代谢 。虽然大多数都是体内代谢产生,但是往往一根稻草就能压死一只骆驼,而饮食往往是那“一根稻草” 。
痛风可以由饮食,天气变化如温度、气压突变,外伤等多方面因素诱发 , 这是大家的共识 。而暴饮暴食,尤其是大量食用富含某些高嘌呤的食物 , 那就是一把火点燃了火药桶,痛风性关节炎急性发作 。
诱发痛风的食物种类有明显的地域差异,也许在东北是大腰子、羊肉串 , 在沿海是海鲜、烧烤和啤酒,在四川是豆瓣鱼、火锅、水煮牛肉等 。大部分的海产品中含有高嘌呤和蛋白质,常吃海味 , 会使血液中尿酸含量迅速增加而不能及时排出体外,从而沉积下来,使人出现痛风症状 。大量内脏中的嘌呤,可以转化成尿酸,大大超过生理代谢和排泄能力 , 导致高尿酸血症,因此痛风的发病率迅速上升 。
尤其大量食用内脏和海鲜,再加上饮用啤酒后,容易让患者午夜起?。亟诰缌姨弁炊? ,局部红肿发热 。
降低尿酸的最佳水果 哪些水果可以降低尿酸

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水果嘌呤低可以碱化尿液高嘌呤食物中,并不包括水果在内 , 水果的嘌呤含量一般在10mg/100g以内 。但是,如果出现水果过敏,也有可能引发痛风的发生 。水果多数都是低嘌呤、呈碱性的食物,多数水果含85%以上的水分,同时富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、钙、镁、钾和膳食纤维等营养 。各种不同的水果,所含有的营养素不同,具体来说:
  • 枣类、柑橘类和浆果类含较多的维生素C;
  • 红色和黄色水果中含较多的胡萝卜素;
  • 香蕉、龙眼、黑加仑含钾量较高 。
一般来说 , 如果高尿酸血症及痛风患者尿液pH值小于6,就容易在肾脏沉积;小于4.75 , 90%的尿酸就会以结晶状态出现在尿液中,形成肾及尿路结石 。所以对付尿液酸性的方法,医生通常会建议用小苏打碱化尿液 。
但是小苏打不能长期喝大量服用,因为长期服用会导致身体酸碱平衡甚至碱中毒 。所以医生也会建议多吃水果,因为水果是碱性食物,所以长期形成吃水果的习惯,也可以碱化尿液 。
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