招聘|连锁企业门店店长手册模板( 三 ) 客单价|pos机|企业文化

店长/导购16:00门店安全（消防）、卫生、陈列巡视，发现问题及时处理18:00开启招牌灯/店内照明营业后20:30盘点门店贵重商品21:00核对帐物，清点营业款，核收备用金，填写好当日营业报表，需要补货的及时申请，门店日结数据上传21:30门店卫生清洁21:45关闭设备、电源（店外招牌灯除外），签退，闭店
2.2店面排班及交接班流程2.2.1店面排班规定
排班表

星期

一

二

三

四

五

六

日

一

二

三

四

五

六

日

一

二

上午

下午

排班说明：
1.店面营业时间为：6:00—22:00
2.导购工作时间：周三—周日：6:00——15:00；周二：6:00——22:00；周一休息。
3.店长工作时间：周三—周日：13:00——22:00；周一：6:00——22:00；周二休息。
4.如有特殊情况需要调班，需提前一天上报业务代表批准。
2.2.2交接班流程
交接班是班组之间的一个正常衔接，是上一个班全面详尽地向下一个班交待与传达上班状况的一个很重要的环节，保证门店的秩序和安全进行的一项重要制度。
2.2.2.1交接班时间：
下班前20分钟内，具体时间为：14:40—15:00.
2.2.2.2交接班流程
交接班流程

项目	工作内容	负责岗位	备注
人事交接	晚班人员更换工服，签到	店长/导购
收银交接	1、店长及员工每人各自准备100元备用金，以备使用，自我保管2、早班人员交接早班营业款，确保与POS机金额相符	店长/导购
盘点库存	早班人员盘点贵重物品库存。备注：价值50元以上的商品	店长/导购
填写报表	早班人员填写交接表	店长/导购
清洁工作	早班人员清洁店内外卫生及店内框架	导购
顾客情况	早班人员告知晚班人员早班中重点顾客情况	店长/导购
其他事项	早班人员告知晚班人员其它一些交接信息	店长/导购
离店	早班人员更换工服，离开店面	店长/导购

注意事项：
1、早班人员需跟晚班人员提供货品的各种异常状态信息，如变质、热销、脱销等。
2、早班人员需跟晚班人员报告店内物品的各种异常情况信息，如物料短缺，物品损坏等。
3、接班人员未到时，交班人员不许离开岗位。在没人接班的情况下，擅自离岗，将以旷工处理
对卫生进行确认与交接
4、交班人员应将本班工作进行情况做关系的记录，并向接班人员如实反映
5、接班人员应认真阅读交接班记录本，以了解上一班的工作情况。