鲁迅|鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易爱啥美食？鲁迅看75次牙医是为啥？ |白居易|鲜生史|鲁迅|曹雪芹

采访人员师文静
近日，一部美食纪录片聚焦的是鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易，这让给观众发现，这四位文学大家原来还是美食大家。这部纪录片就是纪录片频道的新片《鲜生史》。

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“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角、罗汉豆、茭白、香瓜，凡这些，都是极其鲜美可口的，都曾是使我思乡的蛊惑。 ”鲁迅在《朝花夕拾》的小引中这样写着。
这部记录其青少年时期的生活散文集，重温了不少他的童年记忆，也提及不少难忘的少时美食。这滋味如有一种神奇的魔力，点缀着鲁迅的生活，也令一百多年后的我们心神向往。
《孔乙己》中的民间小吃茴香豆，除了经济实惠之外，为何令人难以忘怀？

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四大名著之一《红楼梦》的作者曹雪芹少时可谓在锦衣玉食中长大，随家人一起迁回北京后，在他的童年记忆里，有哪些难忘的胡同吃食？这部巨著中提到的，如瓜仁油松饼、糖蒸酥酪等“贵族专属” ，你是否也想一闻其详？
对湖鲜美味欲罢不能的，不止鲁迅，还有唐代诗人白居易。 54岁那年自请外放至苏州的他，品尝了哪些当地美食？

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这些答案都能在《鲜生史》中找到答案。《鲜生史》聚焦了四位在历史长河中非常著名的大家，包括白居易、苏轼、曹雪芹、鲁迅，从他们的角度来解读文化大家与美食之间的故事，来看一看历史长河这些历史大家最生动、最接地气的一面。这部有趣的纪录片，展现了人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念，还通过“饮食”的趣味渠道，揭秘了四位文学大家的一些有趣的一面。

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比如《鲁迅：敢于吃螃蟹的勇士》中，不仅记录了鲁迅爱吃的醉虾等美食，还呈现出鲁迅是一个热衷于“探店”的美食家，光是在定居北京期间，被鲁迅写入日记的馆子就有60多家。
此外，因为喜欢吃甜食，吃柿子霜方糖，还是萨其马，结果23年看牙医75次，看完牙医后，又会买甜食奖励自己。
鲁迅到底有多爱吃？看他的文章就知道了：“牙痛才好了一周，胃痛又发作起来。金秋时节，蟹满膏肥，就是吃到胃疼，也不会消退我对大闸蟹的热情，若现在不抓紧吃，这么好的蟹，再吃就要等到明年啦。大的螃蟹用水煮熟或隔水蒸熟，用姜末加醋、糖作为调料食用，较小的蟹，则烧成面拖蟹、油酱蟹，当作下饭的小菜。 ”
【鲁迅|鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易爱啥美食？鲁迅看75次牙医是为啥？】这部纪录片，呈现的是美食“滤镜”下不一样的文学大家，有趣、好玩又有新鲜感。