马齿苋菜和马齿树马齿苋是野菜吗 _生活百科

回答马齿苋为什么耐晒之前，先给大家讲个关于马齿苋的小故事，在我们当地，老人们口口相传后羿射日的时候，射下了九个太阳后，最后剩下的太阳藏在了马齿苋的叶子下面，才逃过一劫。因此就有了太阳不会晒马齿苋，并且还会为其遮阳，因为家中田里有很多马齿苋，并且被连根拔起都晒不死，小时候的自己一直信以为真。

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马齿苋属C4形植物，耐旱耐涝，适应性强，生长强?。酝寥赖囊蟛谎细?。而且它的茎生根能力很强，一旦触地就能生根，所以很多时候把马齿苋拔起后，如果继续放在泥土地上，过几天就会生根继续成活。并且它的种子细小黑子，带有光泽，发芽力能保持3-4年之久。

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还有一点为啥大家总觉得马齿苋耐晒，而且分布很广，就是因为它具有野性，能够自己无限制蔓延，所以才呵呵大家造成马齿苋很多的错觉。
【马齿苋菜和马齿树马齿苋是野菜吗】其实马齿苋可以分为两个类型，一类是马齿苋的野生种，就是我们在田间，路旁经常可以见到的，另一种是马齿苋的栽培品种，现在美国、荷兰等很多西方国家已育成蔬菜栽培的专用品种了，称其为荷兰菜。

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总之，说到马齿苋为什么晒不死，主要还是由于叶片肉质，水份蒸发少，茎生根能力强，耐旱。以上就是科学种菜的一些观点，希望对您有参考价值。

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马齿苋与众不同的地方，就是无论天气怎样干旱，它都是水嫩嫩的，绿莹莹的，叶子底下是潮湿的，即使拔掉扔在路边，只要遇到土仍会活过来，所以人称长命草或者“晒不死的马齿苋” 。
关于晒不死的马齿苋，有一个可爱的传说。上古之时，十日并出，田禾皆枯。二郎神肩挑两山，追赶太阳，太阳无处躲藏，情急之中，见马齿苋长得油绿滴翠，郁郁葱葱，便藏在它的叶下，得以不灭。以后，太阳为了报答马齿苋的救命之恩，便始终不晒马齿觅，天旱无雨，其他植物蔫乎乎的卷曲，唯独马齿觅绿油如初，开花吐蕊，结籽繁衍而生存。

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马齿苋菜和马齿树 马齿苋是野菜吗

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