世界五大菜系排行榜世界著名菜系五大 _生活百科

以我吃过的菜系说吧：
1. 中国菜，天南地北其实差异巨大，真正的博大精深，这里行家多，不一一赘述。
2. 法国菜，不仅是鹅肝、牛排，其实法国各地特色也很突出。一次在巴黎，朋友在一家有名的小餐馆请客，俺吃了个田鸡，超级美味。2013年去法国斯特拉斯堡，在河边露天品尝阿尔萨斯火焰饼，配著名的阿尔萨斯雷司令，那感觉就一个字，爽。
3. 意大利菜，意大利也不仅有披萨、帕斯塔，由于濒临地中海，那里的海鲜也很棒，当然意大利北部的牛肉也很好。意大利菜要配对了酒，海鲜还是要配意大利的白葡萄，或者东北部的普鲁塞克起泡酒。披萨和意大利面，可以配白葡萄，当然也可以配酸度较高的巴贝拉红葡萄酒，配托斯卡纳的经典基安蒂也不错。
4. 西班牙菜，属于地中海饮食，海鲜很丰富，著名的西班牙海鲜饭，在巴塞罗那吃过。还要说说伊比利亚火腿，分不同价位，在市场上最贵的大概两百欧元一公斤。其实花十欧元能给你用刀片下来十来片，再来杯里奥哈干红，真是绝配！
【世界五大菜系排行榜世界著名菜系五大】5. 日本菜，去过很多次日本，也下过不少当地小馆子，寿司、鱼生其实都谈不上主流。他们经常吃的实际上是烤类，烤蔬菜、烤海鲜、烤肉串等。目测喝日本清酒的不多，大多还是喝啤酒。
6. 墨西哥菜，没去过墨西哥，但是去过十多次美国，遍地墨西哥菜，主要是薄玉米饼加各种馅，很好吃，也很快捷。
7. 东南亚菜，以泰国、越南菜为主，主要以香料取胜，咖喱、香茅、胡椒，冲击你的味蕾，当然海鲜和肉类做得很有特色。
其他的菜系就相对小众了，如英国的炸鱼薯条，德国的烤香肠，土耳其的烤肉等等
西班牙玉米巴西甜品法国鹅肝英美牛排日本鱼生非洲蜗牛澳洲沙拉

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