钙是人体内含量最多的元素,也是人体最容易缺乏的元素之一 。特别是处于生长发育期的婴幼儿、青少年,骨骼、肌肉的不断长长和长粗需要大量钙参与,牙齿的萌生和更替也需要大量钙 。人到中年,特别是40岁以后体内钙流失增多,缺钙可能会导致骨质增生 , 所以40岁以后的中老年人也需要科学补钙,永葆青春 。补钙,除了吃钙片之外还可以吃什么补钙呢?从食物中获取钙 , 是绿色健康 , 最廉价最有效的补钙方式!
首先,补钙首选各种奶制品,例如牛奶、酸奶、奶酪、奶片等 。营养研究表明,每200ml的牛奶中 , 钙含量能在100毫克以上 , 并且牛奶中的钙很好吸收,补钙效果非常好 。建议每天早晚各一杯牛奶,另外适当添加一盒酸奶,既营养又补钙 。
其次,各种瘦肉也富含钙质 。猪肉、牛肉、羊肉中富含大量钙,每天可以适当摄入100-200克 , 同时这些食物也是高蛋白,具有很高的营养价值 。
再次 , 绿叶蔬菜钙质丰富 。每100克的荠菜含钙量是294毫克,差不多是牛奶含钙量的三倍 。绝大部分的深色绿叶蔬菜都是含钙量相当丰富的,像韭菜、西兰花、菠菜以及油麦菜等,都是补钙的好食材 。此外,绿色蔬菜中还含维生素K、维生素C和电解质钾和镁等,对于提高钙质吸收和利用率也很有帮助 。
【孕期除了钙片还应补充什么 除了吃钙片,还能吃什么补钙呢?】此外 , 部分豆制品、海鲜食品等也是可以用来补钙的 。例如豆腐脑、豆浆 , 各种鱼类、虾类和贝类食物等,都含有大量钙质,经济条件允许的话可以每周适当补充各类海鲜食物 。除了吃富含高钙食物外,运动锻炼会促进钙质形成和吸收,另外每天要晒太阳20--30分钟,增加体内的维生素D的合成 , 对于促进钙吸收是非常重要的 。
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感谢邀答,下面小糖来为大家推荐一些补钙效果比较好的食物 。
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1.牛奶:牛奶含钙量高且易于吸收,牛奶中所含有的酪蛋白磷酸肽还能促进钙的吸收,建议每日喝2杯牛奶 。
2.虾皮:虾皮的含钙量非常高,每100克虾皮中,含钙量高达2000毫克 。可在做菜、煲汤的时候放点虾皮 。
3.鱼虾:鱼虾中的含钙量较高,且富含优质蛋白质和多种营养素 。建议每周吃2次鱼或虾 。
4.海带:海带是一种廉价的高钙食物 , 经常食用还可防癌抗癌、降低血脂和血糖,抑制甲状腺功能亢进等 。
5.香菇:香菇中含有大量维生素D,常食不仅能补钙,而且有利于体内血钙平衡及骨骼的矿化 。
6.芝麻酱:芝麻酱是芝麻的加工品,含钙非常丰富,经测定,每100克芝麻酱中含钙875毫克,有助于预防骨质疏松 。
7.核桃仁:核桃仁除了富含优质脂肪以外,还含有多种人体所必须的微量元素,如镁、钙、磷等,经常吃核桃仁可补充钙质 。
8.动物骨头:动物骨头中含有大量的钙、磷等无机盐、但烹调时不易溶解出来 , 加醋烹调后有利于钙质的溶解和吸收 。另外用高压锅将动物骨头炖煮酥烂后食用 , 也有不错的补钙效果 。
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