【死鱼还能吃吗？有什么坏处吗】死鱼可以吃，但一定要吃死亡不久 ， 或是冷藏保存的鱼 。如果鱼因病死或污染致死，或鱼肉已经开始腐败变质，则不能吃 。鱼死后会变质，体内会大量繁殖细菌，如果食用不当，会对人体造成伤害 。
一般来说 ， 鱼死后，要迅速去鳞挖鳃去除内脏，清洗干净后撒上少许盐 。在室温下存放最好不要超过一天，冷冻则可以保存数月 。

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