茶树起源于哪里 茶树起源介绍
大家好,曲竹勤来为大家解答以上问题 。茶树起源于哪里,茶树起源介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、茶树起源于的云南西南部 , 即云南省的西部 。是神农尝百草得来的,有五六千年的历史了 。
2、随着时代的变迁 , 茶树已广泛流传于世界各地,与可可、咖啡并称为世界三大饮品 。茶树的树龄可达数百年或数千年,现在最古老的茶树已有2700年的历史 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
叶茶起源哪个国家中国 中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树 。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用 。人类的用茶经验 , 也是经过代代相传,从局部地区慢慢扩大开了,又隔了很久很久 , 才逐渐见诸文字记载 。
茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现 , 才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区 , 包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心 。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地
奶茶起源哪个国家奶茶是中国发明的 。奶茶原为我国北方游牧民族的日常饮品 , 由牛奶和红茶混合制成,至今已有一千年多年的历史 。奶茶从元朝起,就开始逐渐传遍世界各地,后经过传播和演变,发展出了多种口味 。研究显示,一杯奶茶和一瓶可乐的含糖量相差无几,即使是低糖、去糖或无糖的奶茶,也是含糖的 。蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,最初最正宗的奶茶是蒙古奶茶 。游牧民族习惯一边喝奶茶,一边吃炒米 。
茶文化的起源及发展 中国的茶叶在神农时期出现,茶业在汉代出现萌芽,汉代文学家王褒所著的《僮约》 , 是我国也是世界上最早的关于饮茶和种茶的书籍 。根据书中记载,四川地区是全世界最早种植茶叶与饮茶的地方 。
【叶茶起源哪个国家,茶树起源于哪里 茶树起源介绍】 茶业在唐、宋两代达到蓬勃发展时期,在唐朝出现了茶圣——陆羽 。他是世界上撰写茶专著的第一人——《茶经》 。
到了明、清时期,茶叶的产区、茶树的栽培、茶叶加工、茶叶贸易等各个方面已经达到了当时社会生产条件可能达到的最高水平 。特别是在茶叶的加工方面,六大基本茶类和再加工茶花茶的制作工艺,都在明清时期得到发展和完善
黑茶起源黑茶作为一种历史非常悠久的茶叶,最早的湖南黑茶是汉代时由湖南安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片 , 安化素有加工烟熏茶的习惯,茶叶通过高温火焙,色泽变得黑褐油润,故称“黑茶”,那黑茶起源于哪里呢?具体如下!
黑茶的起源地
黑茶起源于四川省,其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期 。茶马交易的茶是从绿茶开始的 。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中,由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2~3个月的路程,当时由于没有遮阳避雨的工具,雨天茶叶常被淋湿,天晴时茶又被晒干,这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵,产生了品质完全不同于起运时的茶品 。
因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的 。久之 , 人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序 , 于是就产生了黑茶 。黑茶在中国的云南、广西、四川、湖北等地有加工生产 。黑茶类产品普遍能够长期保存,而且有越陈越香的品质 。
黑茶的起源时间
1、四川边茶;《明史·茶法》:太祖朱元璋(公元1371)“诏天全六番司民,免其徭役,专令蒸乌茶易马” 。乌茶即藏茶、边茶,天全即今雅安市天全县 。
2、湖南黑茶;明嘉靖三年(公元1524),《明史·含货志》云:“商茶低伪,产地有限,悉征黑茶” 。据《明史·食货志》记载:“神宗万历十三年,即公元1585年,……中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶 , 其直贱,商人率越境私贩 。”
3、云南普洱茶:明朝万历年间(公元1620) , 谢肇在《滇略》中记载:“士蔗用,皆普茶也,蒸而成团”,这是“普茶”一词首次见诸文字 。
4、广西六堡茶:清朝初期(公元1659),在广州、潮州一带,六堡茶渐渐兴盛起来 。至清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外 。
5、湖北老青茶:据《湖北通志》记载:“同治十年(公元1871),重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中,列有黑茶及老茶二项” 。这里讲的老茶即指老青茶 。
黑茶的发展起源
1、按照年代分
(1)、秦汉时期
黑茶最早出现的年代是秦汉时期的渠江黑茶薄片,这种茶的主要特征是形状大小不一,呈扁平薄片状 。起源于安化县渠江镇,明间相传渠江黑茶薄片是为张良所造,所以又称之为“张良薄片” 。汉朝时期的黑茶根据安化县县志记载主要是黑茶薄片,是一种皇家薄片 。
(2)、唐宋时期
唐宋时期的黑茶主要是源于四川省、湖南省 , 可以追溯的是唐宋时期茶马交易的早期(唐德宗贞元年间,约785-804年),最开始茶马交易的茶叶主要是绿茶,主要是分布在四川雅安和陕西汉中 。湖南省黑茶主要是生产于湖南益阳安化县(《封氏闻见录》载) , 2009年,安化入选中国世界纪录协会中国最早的黑茶生产地 。
(3)、明朝嘉靖时期
最早出现黑茶二字主要是追溯到明朝嘉靖三年时期的《甘肃通志》上面 。《甘肃通志》清晰的讲述了喝茶的发酵特征和制作工艺 。“以商茶低伪 , 征悉黑茶 。地产有限,仍第为上中二品 , 印烙篾上,书商名而考之 。每十斤蒸晒一篾 , 运至茶司,官商对分 , 官茶易马,商茶给卖” 。
(4)、1972-1974年
长沙马王堆一、三号汉墓出土有一笥竹简,经考证即茶一箱 , 箱内黑色颗粒状实物用显微镜切片被确认为是茶 。
2、按照茶的种类分
(1)、四川黑茶
四川黑茶主要是源于四川,其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期 , 主要是雅安人在运输茶叶的过程中形成的一种茶叶 。
(2)、湖南黑茶
湖南黑茶最早可以追溯到汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片,也就是明间俗称的“张良薄片” 。
(3)、藏茶
藏茶是一种具有很高的收藏价值的茶叶,是所有喝茶种类中最具价值的一种,藏茶是黑茶的鼻祖,藏茶是一种经过了及其复杂的工艺,经过了32道的古法从而制成的茶种 。藏茶的原产地是在四川,距今已有1300多年的历史 。
综上所述,黑茶最早起源于四川省 , 形成在马背 。其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期 。准确的说是当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中!

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