蜂蜜有没有保质期,能够放多久不坏 蜂蜜有质保期吗

【蜂蜜有没有保质期,能够放多久不坏 蜂蜜有质保期吗】蜂蜜营养丰富,美味香甜,不仅是廉价的营养品,中医还认为它能调补脾胃、润肠通便的作用 , 还可以美白、润肤、养颜等 。

蜂蜜有保质期吗?这个问题的答案是肯定的 。
我们先来看看蜂蜜里都有啥 , 大家都知道蜂蜜是蜜蜂通过采集花蜜,而集合来的一种甜品 。
蜂蜜本身含有大量的糖,如单糖葡萄糖、果糖,还含有其他复合型糖类物质如蔗糖、糊精等 。除了糖 , 自然还含有花粉、酶类物质 。除此之外,蜂蜜中还含有水分、矿物质等 。

这样一列举,我们就明白了,蜂蜜中含有大量的有机物和水,也就成了上好的细菌培养基 。如果保存不得当,蜂蜜其实也很会腐坏变质 , 有些蜂蜜放的时间长了会出现变酸、变稀、表面有泡泡,这些都是蜂蜜变质的表现 。
对蜂蜜的保质期是有法律规定的,瓶装蜂蜜保存日期为18个月 。虽然瓶装高浓度蜂蜜保存时间可以是多年,但小二君还是建议大家尽量选择新鲜的蜂蜜食用,保存的时候也尽量选择5℃~10℃的低温下保存 。
而且由于是有机物,自然会有其保存时间 。最近这几天,某著名制药企业的子公司回收过期蜂蜜的事情闹得沸沸扬扬 。

是因为超过保质期的蜂蜜 , 不仅可能会有很多对人有害的物质(被微生物分解 , 可能生成有害物质,例如黄曲霉素),还会影响蜂蜜本身的功效和治疗作用 。
因此,大家在选择蜂蜜时一定要擦亮眼睛~


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没有保质期的哦!但是市场上很少会有很纯的蜂蜜 , 建议快点喝点啦!