农村种植的油菜有什么功效和作用?
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油菜,是咱老百姓的家常菜,几天不吃就想得慌!
油菜,因其单片叶形象极了小孩吃食的小汤瓢,因此在我们这儿叫它瓢羹菜、瓢儿菜 。而其它地方的人们则称其油白菜、苦菜、寒菜、胡菜、芸薹 。为十字花科白菜变种 。叶深绿,小瓢形;花黄色;有纤细果荚;荚内有籽 , 黑色,可榨油食用 。其适应性较强 。耐寒,耐旱,且生长周期短,抗病防虫能力较强 。因此 , 在我国南北均有广泛种植 。
【油菜种植方法步骤 种油菜的步骤有哪些】油菜不仅作为菜蔬丰富着人们的菜品,还具有很好的药用功效 。其性凉,味甘,入肝、脾、肺经 。有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、凉血散血等功效 。经常食用,可有效防治溃疡、疖肿、乳痈、齿动、瘀血腹痛、便秘、缺钙症、肥胖症等 。
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一、解毒消肿油菜有活血化瘀 , 散血消肿的功效 。常食油菜,不仅可清血养血,促进血液循环,增强肝脏的排毒功能,还能有效化瘀、消肿,防治疮疖、乳痈等症 。起着解毒消肿的作用 。
二、降脂减肥油菜为低脂肪蔬菜,富含膳食纤维,能减少脂肪吸收,预防脂肪堆积,有效防治肥胖 。
三、清肠排毒油菜富含膳食纤维,有促进肠道蠕动,改善肠道环境,宽肠通便的作用 。利于清肠排毒 。
四、增强免疫功能油菜中含有人体所需的胡萝卜素、维生素、纤维素及微量元素钙、铁、钾等 。经常食用 , 可增强机体免疫力,减少疾病的困扰 。
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油菜,为生活中药食兼用的菜蔬之一 , 既丰富着人们的菜品,又健康着人们的身体 。不错!
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我们这种油菜的变少了很多,老百姓生活变好了,也瞧不上一亩几百元的收益了 。其实踩油菜是真的累,顶着最毒的太阳,做最原始的工作 。尤其现在的桔杆禁烧油菜种植在小片种植区很快得退出舞台了!
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