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孩子正处于生长发育的关键时期,对各种营养素的需要量相对成人也要高些 。牛奶是优质蛋白和钙的良好来源,其中含有的乳糖、维生素D、必须氨基酸也可以促进钙的吸收 。优质蛋白可以合成胶原蛋白作为骨沉积的骨架 。目前我国儿童钙摄入量普遍偏低 , 因此,早餐喝奶对于儿童的成长发育很有好处 。
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豆浆中的钙含量要低于牛奶,大约相当于牛奶的十分之一,不过豆浆中的营养物质可以减少钙的排出,豆浆和牛奶搭配食用对于补钙很有好处 。
想要孩子长高 , 除了钙以外,维生素D、钾、镁、维生素k等营养素也必不可少 。维生素D促进钙的吸收,维生素K帮助钙沉积在骨胶原上,钾、镁可以维持酸碱平衡,促进钙吸收 。因此,除了牛奶和豆浆 , 还需要摄入绿色蔬菜、水果、薯类、粗粮、豆类等食物 。富含维生素D的食物很少,可以让孩子晒晒太阳,促进维生素D的合成,户外运动还能刺激骨骼发育 , 增加钙的吸收 。
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综合以上可以看出 , 早上除了给孩子喝牛奶、豆浆外 , 也可以是各种蔬菜汤 。比如豆腐油菜汤、西红柿鸡蛋汤、虾皮紫菜汤、各种杂粮豆粥、蔬菜肉末粥等 。单一食物容易让孩子厌食,最好各类食物轮换着吃,只有食物多样,才能平衡膳食,保证健康 。
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谢邀!
- 首先 , 想说,食物没有绝对的好与坏,合理搭配、食物丰富最重要 。
- 早餐的汤食种类很多:各种粥、各种豆浆、奶、枣糊、胡辣汤等都可以 。1岁一样的宝宝基本都可以食用 。
- 关键是要注意,一餐食物的丰富 。我们的一餐中要求有蔬菜、水果、豆类/蛋类/肉类、坚果、主食等 。那么合理的一餐中是要都具备的 。只要以各种形式具备了营养就是好的 。而不只是靠汤来摄取营养 。
那如果喝的米粥,米粥里只是主食 , 那配菜里就应该有点肉/蛋/豆、小菜、坚果 。
那如果喝了奶/豆浆,那配点蔬菜、水果就可以,有肉更好!
总之搭配着来 , 早餐是食物多样化,种类丰富 。那营养来源自然就好!
【早上给孩子吃什么早餐最有营养 早上给孩子做什么汤又快又营养】那其实早上选喝什么,营养是一方面,主要是根据季节来选择让自己肠胃舒适的饮品 。比如冬天早上起来,喝完暖暖的粥胃就很舒服;夏天早上喝绿豆粥啊、酸奶啊、椰子汁啊等 , 就很凉爽宜人!注意一餐的食物合理搭配就好!
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