其实一说到韩国，大家一定能想到韩国泡菜 。其中由于其鲜美的味道，独特的制作方式被广大人们所喜爱 。但是这也就为他们胃癌等消化系统疾病的高发病率埋下了伏笔 。
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我前段时间已经写过比较多的有关胃癌的知识讲解，不难发现之所以韩国人民胃癌发病是与他们的饮食习惯息息相关 。但是不得不承认他们有比较好措施让自己国家的疾病生存率达全球最好 。
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疾病的发生：韩国泡菜属于腌制食品，长期大量的盐可以导致亚硝酸盐的产生 ， 长期食用亚硝酸盐就可以导致胃癌的发生 。由于他们的泡菜往往较为辛辣，长期对于胃部的刺激也属于导致疾病发生的原因 。再者，也许在他们国家胃癌的遗传影响可能占比较大的因素 。
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当然我们不得不佩服别人的疾病重视程度：定期内镜检查有助于疾病的早发现早诊断早治疗 ， 韩国人民也有更为有效广大的科普宣讲让更多的人了解疾病预防疾病，大量的病人量本就对于疾病的手术等治疗方式有较好的实战作用 。
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小科普：疾病往往并不可怕，可怕的是我们没能正确的认识疾病的发生 ， 发展等 。良好的习惯养成，定期的健康体检对我们帮助不少 。
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【韩国是胃癌发病率最高 韩国胃癌发病率世界第一】说明医疗系统发达，发现的早，治疗早 。
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