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车厘子挑选技巧车厘子挑选技巧介绍
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解答：
1、形状：形状规整，腹部饱满圆润，个头较大。整个樱桃呈D型扁圆形，花梗越凹越甜。同时，果皮表面不能有皱纹，因为这意味着樱桃脱水缺水。
2、颜色：一般水果遵循一个规律。产地的昼夜温差越大，果实就会越甜。深色樱桃一般是甜的，而浅色樱桃大多是酸的。此外，黑樱桃花青素含量高，有助于对抗体内自由基，抗衰老。
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车厘子存放通风还是密封车厘子保存方法
【车厘子存放通风还是密封，车厘子挑选技巧车厘子挑选技巧介绍】1、室温保存：车厘子是属于温带的水果，而且一般在冬天的时候上市，此时天气温度较低，因此如果室温不高的话，那么可以直接可以将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存。
2、冷藏保存：如果室内温度比较高的话，那么也可以选择将车厘子置于冰箱中冷藏保存，这样可以在一定程度上抑制酶和微生物的活性，从而可以延长车厘子的保存时间。

车厘子放冰箱需要密封吗
建议密封。
冰箱内储存的食物比较多，其环境是比较复杂的，此时各种气味交杂在一起的话就可能会影响到食物的口感。
所以在保存车厘子的时候，建议可以先将车厘子密封好，然后再置于冰箱中保存，这样吃起来也会更好吃一些，但随着保存时间的延长，车厘子中所含的营养物质也会发生慢慢的流失，所以建议最好还是尽快吃完。
什么品种的车厘子最好吃最甜车厘子的品种有很多，主要有：Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等，一般认为甜度高，硬度适中、香味重的果子好。而冰莹BING和雷尼尔RAINIER的甜度高过20%，硬度也适中，通常认为比较好吃。具体的好吃与否还是和自己口味有关系。

另外由于每个地方的温度、生长环境都不一样，所以产出的车厘子各不相同，但就口味而言，选择应季的车厘子是最好吃的，如美国车厘子在每年的5月下旬-8月下旬是最好吃的时候；加拿大的车厘子则是在7月上旬-8月下旬最好吃；智利车厘子选择11月上旬-次年2月上旬的最好吃。
车厘子lapins和santina哪种好1、车厘子种类繁多，大多都是国外的品种， Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER等品种，一般糖的含量越高，甜度越高，口感也就越好，但是具体情况没给人还是不一样，我们需要实际品尝，选择自己爱吃的车厘子品种。当然一般情况下，糖分愈多越好吃。我国很好吃的樱桃品种包括明珠樱桃、砂蜜豆樱桃、美早樱桃等。
2、车厘子，音译自英语单词Cherries（即樱桃），特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当。
3、车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝” 。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃” 。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。

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