啤酒在生活中的妙用 _生活百科

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啤酒与水、茶叶是消耗量世界排名前三的饮料。其历史悠久，由两河流域的苏美尔人首先发明。于二十世纪初由被殖民者带入中国。土鳖君家乡山东的青岛是我国较早工业化生产啤酒的城市。青岛啤酒是这一座城市的重要名片。

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啤酒由大麦芽、啤酒花发酵而成。富含能量及各种营养物质，所以被称为液体面包。

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青岛人对啤酒痴迷的同时，也讲啤酒的功能发挥到了极致。总结了一系列的小妙用。土鳖君曾听一个嗜啤酒如命的大哥说过一些啤酒的生活小妙招，希望能帮到您。
1、可以去除油污。青岛的家庭主妇经常用啤酒来擦拭灶台和油烟机。

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2、养花。过了期的啤酒可以直接倒入花盆中，由于啤酒是植物发酵产品，其营养物质不亚于有机肥。同时啤酒可擦拭赏叶植物的叶子，使其翠绿油亮。但是啤酒里有溶有二氧化碳，属于酸性，喜欢碱性土质的植物不适用。

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3、洗头。啤酒里面有多种氨基酸，青岛的女士们经常拿上好的，麦芽度高的小红帽（出口美?。┑被し⑺赜?，据说可以防止头发干枯。

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4、调味。在炖排骨、牛肉时倒上一瓶啤酒可以让肉酥烂入味，充满麦香。代表菜啤酒鸭。

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据说发酵时间短的生啤还有美容、祛痘的功效。由于土鳖君是个大男人也没有去尝试过。
啤酒可以发酵面，家里没有老面了，开一瓶啤酒直接和面，用啤酒发酵的面，蒸出的馒头更松软。
做鱼是不管是蒸烧啊，用啤酒腌制十分钟，做出来了后大大减少鱼腥味。
炒牛肉时，提前用啤酒腌制，炒出的牛肉更加嫩滑。
在卤制肉是，加一瓶啤酒进去，卤出的肉味道更好。
炸制各类食物在调制面糊时，用啤酒代替水调制面糊，炸出的食品更酥脆。
喝完啤酒后，用水涮瓶子后的水浇花，等于给家中的植物上养分，而且干净。当然用啤酒浇更好，只是要注意用量，一次不能浇太多，预防养分太多烧死。
【啤酒在生活中的妙用】还有就是用它保鲜，在插鲜花的器皿中加一点啤酒，保鲜花摆放时间长些。