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西红柿当中含有丰富的维生素C ， 促进食欲、提高消化能力 ， 西红柿当中含有丰富的维生素C，能够很好的调节皮肤内色素的代谢、促进胶原蛋白的生成，生吃西红柿有很好的生津止渴的功效，所以我的回答是西红柿有很多制作方法很好吃，番茄炒蛋、西红柿牛腩都非常不错 。我最喜欢糖拌西红柿和西红柿炒蛋！
糖拌西红柿———开始制作———
步骤1??：将两个西红柿洗干净，切成小块；
步骤2??：在西红柿上均匀撒上白糖，包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时；
步骤3??：等白糖融化，冷藏时间结束就可以开吃了！
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西红柿炒鸡蛋———开始制作———
步骤1??：两个鸡蛋打散 ， 表面有大量泡沫鸡蛋就打好了；
步骤2??：油热倒入蛋液，倒入炒西红柿，炒的时候加点糖中和西红柿的酸味，口感更好；
步骤3??先关火，并最后出锅时再加盐，这是西红柿炒鸡蛋的一个密技 。
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