橄榄脂肪含量高，其中74%的脂肪都是有益健康的单不饱和脂肪酸，有助于减少炎症、降低心脏病风险 。橄榄还含有维生素E、铁、铜、钙、钠等营养素以及橄榄苦苷、羟基酪醇、酪醇和槲皮素等抗氧化成分，可减少氧化应激反应预防疾病、改善骨骼健康 。
【橄榄对人体有什么帮助】下面，“问上医”为您详细介绍橄榄的营养成分和健康益处 。

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