绿色食品为什么受人青睐呢 _生活百科

要回答这个问题，我们要先把绿色食品进行分类：
1、生活必需品类：例如大米、面粉、食用油这一类产品，如果因为是绿色食品而把价格拉的很高，只能有一个结果，就是死路一条。恒大粮油已经帮你把这条路走了一遍了，而且恒大的粮油还是有机的，恒大为了提高知名度还投了10多亿做广告，结果大家都知道了。为什么行不通？举一个简单的例子：天天抽烟的人会抽特别贵的烟吗？需求量非常大的产品，很难有非常高的溢价。
过去西安一碗凉皮1.5元，我们几乎天天吃。现在一碗6元，我们就不可能天天吃了，就变成一个月吃几次。你可以定高价，但市场量肯定就很小了。
2、中端消费品类：例如：草莓、葡萄、猕猴桃之类的食品。本身价格就不低，因为是绿色食品，价格翻一到两倍，也有一定的市场。本身就不是一个天天都吃的产品，而且价格也是比较贵的，再贵一点也有人去买，只是不能贵出5-6倍，那也不能不可能有人去吃。毕竟是中端产品，如果价格进入高端序列了，干嘛要吃你这个产品？
如：草莓卖到100元一斤，人家就买车厘子了。
3、高端消费品类：例如：茶叶、橄榄油、车厘子、各种食用菌蘑菇。这类产品本身就很贵，溢价也会更高一点。价格比普通产品贵3-5倍，也是有人买的。
综上所述：人们越常消费的食品，即便你有绿色食品认证，消费可能性也会很小。反之，则会有一定的溢价能力。什么样的产品卖给什么样的群体，绿色健康的食品，应该卖给注重健康的目标消费群才有效。
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【绿色食品为什么受人青睐呢】当然愿意，因为现在环境的污染，为了自己身体健康，连愿吃少，也要吃好