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一个人的晚餐虽不用做的很复杂,但也不要凑合哦,营养均衡、搭配合理还是必须的!~
咖喱鸡饭食材:鸡腿、土豆、洋葱、咖喱块、椰汁、油、盐
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做法:
1、鸡腿去骨,切成鸡肉条,洗净,加入少许盐,抓匀腌制10分钟 。
2、热油,将腌制好的鸡肉,炸制金黄,待用 。
3、土豆洗净,削皮切块;洋葱剥去老皮,洗净,切块 。
4、热油,下洋葱,煸炒出香味 。
5、转中小火 , 下咖喱块,炒散 。
6、下土豆,炒匀 , 下开水和椰浆 , 将土豆煮至软烂 。
7、加入鸡肉,炒匀,略加盐调味,与白饭一起装盘 。
腊肠焖饭食材:栗子、腊肠、香菇、老抽、糖、鱼露、生抽、盐、温水、芝麻香油、香葱、白醋
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做法:
1.将大米先提前浸泡半小时 。
2.栗子肉切小块 , 香菇切小块,腊肠最好事先温水泡一会儿,然后斜切成片 。
3.将米放入电饭煲中,加适量清水,并滴入几滴白醋,水量是平时烧饭的水量 。把香菇、栗子和香肠也都放入电饭煲中 。按下电饭煲开关 , 精煮45分钟 。
4.烧饭同时调好酱汁 。小碗中加二汤匙生抽、一茶匙老抽、一茶匙糖、一茶匙鱼露、一茶匙芝麻香油、一茶匙盐,用五汤匙温水调匀,撒些许葱花 。
5.电饭煲跳到保温模式,将调味汁倒入锅中 , 用筷子拌匀 。然后盖盖再焖五分钟 。
虾仁炒饭食材:米饭、虾、西兰花、白菇、面包屑、盐、油、花椒粉
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做法:
1、西兰花焯水捞出过凉、切小丁备用 。
2、剥去虾皮,沾少量面包屑,锅内热油,小火炸至金黄色捞出 。
3、锅内倒入油后加蔬菜丁、五香粉、盐调味 。
4、倒入米饭后快速翻炒 , 出锅前加点糖 。
【晒晚餐的朋友圈说说 自己一个人的晚餐】很高兴回答您的问题 。如果我一个人在家晚餐一般会煮一锅白粥,炒一碟青菜,大概15分钟就可以搞定 。而且晚上吃清淡对健康养生也是非常重要 。
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不过很多时候自己很懒 , 上了一天班很累了,也就泡个方便面,加个鸡蛋,一根火腿,凑合着吃一餐了事 。有时也会叫外卖 , 直接在网上订餐,更省事,连碗不用洗 , 卫生都省了 , 哈哈 。
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特别想吐槽一下,其实我是非常喜欢自己做饭的,但是搞卫生洗碗我是最怕的 , 觉得好麻烦呀,洗洗刷刷 。有和我一样的朋友吗?欢迎朋友们留言评论,关注黄皮妹妹私房菜,喜欢我的请点赞转发 。希望有机会和大家共同学习 , 研究探讨美食方面的问题 。
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