适合上班带饭的菜有哪些上班可以带的饭有哪些 _生活百科

上班族带饭为了安全又可以吃的健康，很多人困惑于带什么，今天就来跟大家说一下。
1、选一个好饭盒

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一个好饭盒的定义首先是安全，塑料饭盒要看好是否耐高温、是否微波炉适用，或者可以选择不锈钢饭盒。另外饭盒食物密封性要好，因为带饭大家会有顾虑的地方是食物会变质，而在食物刚做好的时候放进饭盒中密封好，等放到室温后放入冰箱，第二天拿出来时饭盒的盖子会凹陷下去，这样利用内外的压力差可以有效防止食物变质。
2、食物要荤素搭配、粗细搭配

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肉菜的选择建议不选鱼类，因为鱼类是最容易受到细菌侵害的，不易保存。蔬菜要以瓜茄类为主，例如胡萝卜、黄瓜、西红柿、茄子、土豆、西葫芦、冬瓜、芹菜、菌菇类等。这些肉类和蔬菜都可以前一天晚上做好，节约早上的时间，而且味道和质地不会在中午吃的时候有太大变化。绿叶菜就不建议带饭的时候带，因为就算早上烹调，中午吃的时候口感和营养都会大打折扣。
主食最好是粗细搭配，或者直接用薯类来代替主食，补充膳食纤维的同时也丰富口感。
【适合上班带饭的菜有哪些上班可以带的饭有哪些】3、带一些小零食很有必要

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什么样的小零食可以让营养师这样放心推荐呢？第一类推荐果蔬，上面说不推荐大家午饭带叶子菜，但是绿叶菜又是每日推荐至少要占蔬菜一般的量，怎么办？可以带一些生菜或者樱桃番茄这样可以直接生吃的蔬菜，中午吃饭的时候也可以吃。水果也是一样。补充维生素还缓解饥饿。第二推荐奶制品，酸奶或奶酪，补充优质蛋白和钙质。第三个推荐坚果，营养丰富还能量高，但是注意一天只能带一把，吃多了就要长肉喽。
便当最好早上早点起来当天做，隔了夜的无论在口感方面还是健康方面都会打些折扣的，所以如果能够早起，最好当天早上早起准备。
原则上要讲究荤素搭配，营养均衡。
1.米饭配菜
传统的中式便当，菜随便什么炒菜能够陪饭的都可以，搭配肉类，豆制品或者鸡蛋，保证蛋白质的摄入。

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2.馒头，包子，饺子等面食
面食作为便当还是比较合适的，方便食用，虽说做起来比较耗时，不过省去了单独做菜的麻烦，可以头一天晚上准备好面和馅料，放置冰箱储存，第二天直接上手包。

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3.日式的饭团或寿司
可以根据个人喜好加入各种馅料，也是比较方便拿握的午餐。

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4.三明治
这个比例简单了，食材都是新鲜的或者现成的，不用烹饪了，顶多煎个蛋加进去，营养也比较均衡。

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